Las tradicionales de papas con algo agregado aportando sabor, con muzzarella que quedan deliciosas!!. Las podemos hornear y son más saludables pero, aproveché aceite de los buñuelos y las frite.

Súper fácil y económica. Para reciclar arroz que sobró 😉.

Es una típica receta de aprovechamiento, había quedado arroz frito en la heladera y qué mejor que aprovecharlo en estas croquetas.