Pollo con apio
Paso a paso
- 1
En la cazuela echar aceite, cebolla y apio troceado menudo. Cuando este rehogado lo echo al turbomax (para triturarlo), lo reservo
- 2
He troceado el pollo(le he quitado toda la piel que he podido) y lo he enharinado, lo eche a la cazuela y lo dejo dorar, he añadido pimienta y cúrcuma, lo revuelvo y dejó un par de minutos
- 3
Pasados los 2 minutos he añadido el apio y la cebolla que tenía reservado, la sal y el agua
- 4
Lo dejo cocer, tapado unos 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chari Crzo le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta cocinar, lo hago a ojo casi todo, no me gusta seguir al pie de la letra una receta, decía mi hijo Fernando, si no cambio algo no soy yo. Pondré postres y licores que el hacia o lo quería haber hecho.
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