Preparamos y cocemos la pasta según las instrucciones del envase, procurando que quede al dente, no hay que enjuagarla bajo el grifo para que absorba mejor la salsa.

Troceamos el pollo en tiras o pedacitos regulares picamos fina la verdura, en una sartén o wok con un fondo de aceite ponemos el pollo salpimentado y la verdura, todo a la vez, así la verdura no se pocha demasiado y queda al dente.

Escurrimos la pasta cocida de su agua y añadimos a la sartén removiendo un minuto para que se liguen los sabores y servimos al momento.

Salteamos unos minutos hasta que esté hecho, añadimos las especias y al final la salsa de soja hay que tener en cuenta que la soja sala mucho.