Zapallitos revueltos Verano 2011

Alejandra10111971
Alejandra10111971 @cook_1101634
Uruguay

Un plato fresco, fácil de hacer y sanísimo en los días de verano, que aquí en el Sur del Planeta estamos viviendo.

Zapallitos revueltos Verano 2011

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Un plato fresco, fácil de hacer y sanísimo en los días de verano, que aquí en el Sur del Planeta estamos viviendo.

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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 4zapallitos
  2. 3huevos
  3. sal
  4. pimienta blanca molida
  5. 1/4 tazaqueso rallado fresco
  6. 1 tazazanahorias rallada
  7. 1 tazaremolacha rallada
  8. 2 hojaslechuga

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Cortar los zapallitos en dados y cocerlos al vapor. Poner en un sartén con un poco de manteca en el fondo y agregar los 3 huevos batidos junto a la sal, la pimienta y el queso rallado.

  2. 2

    Cuando empiecen a cuajar,lo mezclas para hacer el revuelto. En el plato pones la hoja de lechuga,sobre la misma el revuelto y acompañas con la zanahoria y la remolacha ralladas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Alejandra10111971
Alejandra10111971 @cook_1101634
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Soy una mujer uruguaya a quien le gusta viajar,y conocer culturas...la gastronómica por cierto primero que todo :)
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