Esta receta es una de mis favoritas cuando preparo pollo en el wok, tiene que ser con un arroz parboild al curry y me encantó como quedó 😋😍

Cómo soy fan de las ensaladas siempre trato de crear una nueva y aquí está el resultado. Todo está horneado menos el tomate, me gusta que este fresco ya que aporta esa acidez que falta #mercado

#chauvacaciones Tenía deseos de preparar pollo Teriyaki pero como no puedo consumir ni sal ni azúcar, tuve que hacer mi versión atrevida como para una picada despidiéndonos de las vacaciones; y salió algo parecido 😉Acá mi versión, que por cierto el mejor crítico de mis recetas es mi esposo y le gustó mucho 💖

Hoy al almuerzo a las apuradas con mi hijo salió está preparación .

Una idea más colorida para comer verduras y carne. Son sabrosas y tiernas. #delantaldorado #fdu #mercado

Cuando viajé a Japón, quedé fascinada por el curry, amé la textura, el aroma y especialmente los sabores! Así que luego de varios intentos me pude aproximar a lo que probé estando allá.#delantaldorado #conminombre

#platosconhistoria La consigna de esta semana recordar a nuestro Mercado Modelo del que todos los Uruguayos formamos parte de su historia; si bien mi plato es una creación nueva, fue recordando que mi padre sí formó parte de esa historia, ya que trabajó allí más de 40 años 💪!Cuando yo nací ya llevaba más de 20 como empleado, así que puedo asegurar que tengo miles de historias compartidas con él😍En cuanto a la receta, como en casa no faltaban las frutas y las verduras, pensé en realizar un plato que a él le hubiera gustado mucho ya que a pesar de ser sencillo está preparado con los ingredientes que más le agradaban y comparto sus gustos.Así que aquí va mi receta y un recuerdo de esos años de mi padre en el Mercado Modelo

Me basé en la receta de Pollo al curry de Fertchus, con algunos cambios de acuerdo a lo que tenía en casa. Quedó súper rico; ¡lo recomiendo!Aclaro que usé quinoa roja porque tenía, pero con arroz queda bárbaro también.Ah, y otra cosa, normalmente usaría crema doble en vez de leche y queso crema, pero se me había terminado 🤷🏻‍♀️ Aunque así quedó muy bien, y un poco más liviana también.

#DelantalDorado23 - 3ra semanaPara esta semana preparé unas supremas de pollo en una salsa con curry súper fácil de hacer y deliciosas 🤗Es una comida originaria de Asia, y elaborada con mezcla de especias. La receta del curry varía mucho según cada región y su color depende de los ingredientes de la mezcla. A menudo incluye algunas de las siguientes especias: ají (guindilla), basílico, anís de los Vosgos, apio, azafrán, canela, cardamomo, cebolla seca, cilantro, clavo, comino, cúrcuma, fenogreco, jengibre, mostaza, nuez moscada, pimienta, pimienta de Cayena o tamarindo.Seguime en Instagram @sencillamentedeli 🤗

Ayer conversábamos con @diego1981 sobre condimentos, combinaciones de sabores que amamos que vayan juntos. Para mi el pollo y el curry son aliados increíbles.

No tenía tiempo de cocinar el arroz con el pollo al estilo risotto, así que implementé esta forma para que sea más rápido e igual de rico. #MagiaEnLaCocina #PocosIngredientes

Es el tiempo de los zapallitos están muy bien y tienen buen precio. El relleno tiene vegetales queso y manteca. Tomar en cuenta que las cantidades de pollo, cebolla y morrón tienen que ser iguales. Los acompañé con unas papitas hervidas en cubos con sal y orégano. A las papas las ponés desde agua fría con un chorrito de vinagre y sal hasta que estén prontas. Dejo otra variante de zapallitos rellenos podés ver también mi otra receta con relleno de carne de hace un tiempo atrás.