Berenjenas o zapallitos rellenos
guitty @cook_1702170
Paso a paso
- 1
Lavar cortar y ahuecar los zapallitos y las berenjenas. A las berenjenas les pongo salí y las coloco boca abajo para quitarles el amargo.
- 2
Pelar y lavar, la cebolla, el morrón y los ajos. Luego en mi caso ya que me gusta los rallo. Agregar la carne y condimentar
- 3
Rellenar y llevar a horno 250• por 25 30 min dependiendo del horno. Luego retirar y agregar el queso, volver al horno por 15 min más aprox
- 4
Listo pasa servir, en mi caso acompañe con ensalada de tomate, papas, zanahoria y remolacha
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