Nachos con Lengua de Res #superbowl
Cuando cocinaste mucha carne y no se termina en una sola sentada a la mesa... toca ser creativa y preparar algo más hasta darle fin a lo que tenemos. Y no son” sobras “como puede sonar en la expresión, sino que a veces uno prepara de más o, en abundancia para ahorrar tiempo!!! Y he aquí esta ricura!!! Te invito al paso a paso!!! #delantaldorado
Nachos con Lengua de Res #superbowl
Cuando cocinaste mucha carne y no se termina en una sola sentada a la mesa... toca ser creativa y preparar algo más hasta darle fin a lo que tenemos. Y no son” sobras “como puede sonar en la expresión, sino que a veces uno prepara de más o, en abundancia para ahorrar tiempo!!! Y he aquí esta ricura!!! Te invito al paso a paso!!! #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Pelar la lengua y picarla en filetes o rebanarla a tu gusto de gruesa. Ponerla en una vaporera a calentar a fuego medio (alrededor de 20 min.)
- 2
Poner a calentar el aceite en una sartén, y picar las tortillas e ír dorándolas. Ponerlas en un plato con papel absorbente, para retirar el exceso de aceite.
- 3
Refreír los frijoles, muy bien molidos y dejarlos un poco caldudos. Reservas.
- 4
Lava tus ingredientes perfectamente, pica de la mejor manera tus tomates, cebolla, chile y cilantro para crear tu pico de gallo o salsa picada, le agregas sal y el jugo de limón al gusto.
- 5
Poner en un plato un poco de frijoles (para evitar que se resbalen) y arriba totopos, queso y así... nuevamente totopos, más queso y taaan alto como lo quieras comer!!!
- 6
Lo metes al microondas por 2 minutos, tapando tu platillo para no hacer mucho reguero. Lo sacas y pones tu pico de gallo. Le pones la carne...
- 7
Pon la cantidad de crema a tu gusto y listo!!! La salsa de tu preferencia. Aquí te dejo el enlace de mis recetas de estas salsas.
- 8
Https://www.facebook.com/100001336531617/posts/2706413172746541/?de=n
- 9
Puedes agregar por supuesto más chile y aguacate. Yo el aguacate lo reservé para el final.
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