Capirotada de leche en estufa
#DelantalDorado #Cuaresma #Finde
Es mi segunda receta de capirotada que subo esta tiene unos cambios, además es en estufa, en cazuela, nada complicado y riquísima.
Capirotada de leche en estufa
#DelantalDorado #Cuaresma #Finde
Es mi segunda receta de capirotada que subo esta tiene unos cambios, además es en estufa, en cazuela, nada complicado y riquísima.
Paso a paso
- 1
Corta el bolillo y deja secar desde 1 día antes, derrite mantequilla y aceite.
- 2
Moja el pan por ambos lados y dora, después. en poquito aceite fríe el plátano, reserva.
- 3
En 1 taza de agua, agrega canela y piloncillo, clavos, dejamos que hierva 5 minutos, agrega leche evaporada, condensada, yo relleno la lata de leche condensada con leche normal para usar 1 y media deja que hierva por 15 minutos.
- 4
Fríe en poquito aceite las tortillas acomoda en el fondo de la cazuela, acomoda 1 capa de pan, baña con leche (colando) agrega nuez, cacahuate, pasas, coco, plátano.
- 5
Y así le hacemos hasta terminar, tapa, y pon sobre comal, por 20 minutos a fuego bajo, y listo a servir con más leche arriba, yo siempre dejo algo leche para el momento de servir.
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