Carne en salsa con papas
Andaluza Cocinitas @cook_21004833
Paso a paso
- 1
Primero hacemos el sofrito, cuando lo veamos pochadito, añadimos la zanahoria troceada también.
- 2
Cuando esté todo pochadito, añadimos el vaso de agua, esperamos a que se haga un poco y lo trituramos todo.
- 3
Ponemos la carne a freír un poco, cuando empiece a ponerse blanquita le añadimos el sofrito molido, con la pastilla de avecrem y la pizca de pimienta lo dejamos como media hora.
- 4
Después añadimos el vaso de vino, dejamos que se guise como media hora más, ojo la carne tiene que estar tierna.
- 5
Pelamos como unas 3 papas grandecitas, las freímos aparte... Después se la añadimos a la carne.
- 6
Vamos queda esto estupendo eh, con un buen cacho de pan para mojar sopones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andaluza Cocinitas le encantará ver cómo quedó.
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