Paso a paso
- 1
Se remojan las lentejas por 3 horas, se escurren y se ponen a cocer Co suficiente agua y las 2 horas de laurel, hasta que estén al dente.
- 2
En una sartén con las 3 cucharadas de aceite, se hace un sofrito con la cebolla, el pimiento y el ajo, cuando transparenten se agrega el jitomate picado, cuando suavicen los tomates, se agregan las salchichas y el chorizo con la pimienta y el comino.
- 3
Después de 2 o 3 minutos, se agrega el plátano a que se cocine un poco.
- 4
Se vuelva el sofrito en las lentejas, se sazonan con la sal y se agrega la piña.
- 5
Se cocina a fuego medio bajo por 15 minutos y se sirve.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lourdes González le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/11755522
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cazuela de lentejas peladas rosadas. #delantaldorado Cazuela de lentejas peladas rosadas. #delantaldorado
#delantaldorado _ ya esta cambiando el clima, hoy la temperatura bajó un poco y la idea de la cazuela estaba clara, en mi caso por tema de salud, no debo comer lentejas con cáscara, siempre tengo las mismas peladas, así que manos a la cocina..., quedo muy sabroso.👍🙋♂️👨🍳
-
Guiso de lentejas peladas, con zucchini. #platosconhistoria Guiso de lentejas peladas, con zucchini. #platosconhistoria
#platosconhistoria.#cumplimos7El plato que realicé tiene una historia, quizás no es la de la abuela. Pero lo vengo realizando desde hace unos 7 años, cuando la Dra. Me diagnosticó "divertículos" y que no podía comer cáscaras, así que tuve que reconvertirme... 🤷♂️es una historia.😉🤔 _ se dio para un guisito, lo hice con lentejas peladas, (ya que no puedo comer con cáscara). El zucchini le dio una expresión diferente y acompaño muy bien a las hierbas frescas. Sabor muy bueno. 👍🏻🧂🍽👨🍳🙋♂️ -
Cazuela de lentejas peladas rosadas Cazuela de lentejas peladas rosadas
Cambio de nuevo el clima y en casa quisieron hacer lentejas... como no puedo comer con cáscara , me inventé, una "intervención" con lentejas peladas. -
Sopa de calabacín Sopa de calabacín
#delantaldorado _ #Mercado - #calabacín #saludparatodos -
Guisado de porotos frutilla. #mirecetacalentita Guisado de porotos frutilla. #mirecetacalentita
#mirecetacalentitaSiguen los fríos y a pedido de mi gente realice un guisado de porotos (no lo hago mucho, porque no debo comerlos...) pero un poquito🤷♂️quedo sabroso 👨🍳👨🍳 -
Cazuela de mariscos. #delantaldorado Cazuela de mariscos. #delantaldorado
#delantaldorado _ Hoy bajo un poco la temperatura, en casa me dijeron para hacer un guiso... fui al súper y encontré una bandeja de mariscos surtidos ( mejillones calamares, berberechos, vieiras, etc) pensé en una cazuela rápida de mariscos y salió este almuerzo. Quedo rico y fácil. 😉👍👨🍳🙋♂️ -
Zapallitos tronco, rellenos de quinoa/cúrcuma. #delantaldorado Zapallitos tronco, rellenos de quinoa/cúrcuma. #delantaldorado
#delantaldorado #RecetaSalvadora -
Guisado de berenjena sin carne Guisado de berenjena sin carne
#delantaldorado _ #Berenjena _ #Mercado, cambio bastante el clima y como la consigna era Berenjena, hice un guisado con verduras, priorizando la berenjena. Quedo bueno, sabroso e interesante combinación, sin carne, es un guisado rico. 👍😉🙋♂️👨🍳 -
Guiso "de invierno" con lentejas peladas. #globalcookpadgames2024 Guiso "de invierno" con lentejas peladas. #globalcookpadgames2024
#globalcookpadgames2024Tratando de sumar "medallas" para Uruguay, según los juegos globales, subo un guiso simple de verduras y lentejas peladas. Teniendo en cuenta las proteínas , le agregue 1/2 chorizo cantinpalo y un trozo de panceta. -
Fideos tagliatelle con champiñones. #recetariocamino Fideos tagliatelle con champiñones. #recetariocamino
#delantaldorado _ Una pasta diferente, fácil de realizar y buen sabor. Los hongos, en este caso el champiñón, ofrecen características que permiten reemplazar a la carne. Una buena opción. 😉👍🙋♂️👨🍳 -
-
Guiso de otoño. #delantaldorado #RecetaSalvadora Guiso de otoño. #delantaldorado #RecetaSalvadora
#delantaldorado #RecetaSalvadoraSe vino el frío con fuerza, pensamos en un guiso y miramos lo que tenemos, no mucho pero quedo sabroso y calentito.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/11755522
Comentarios