Peceto agridulce a la gaseosa de naranja
graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 @gramar09ok
Es una forma original de preparar este corte de carne, queda con un suave dulzor.
Peceto agridulce a la gaseosa de naranja
Es una forma original de preparar este corte de carne, queda con un suave dulzor.
Paso a paso
- 1
Limpiar bien el peceto y sellarlo en el aceite caliente. Retirar la carne y en el mismo fondo de cocción cocinar durante un minuto la cebolla, cortada en rodajas.
- 2
Colocar nuevamente la carne. Verter el litro de gaseosa con sabor a naranja, el caldo de carne, la miel y la pimienta en grano.
- 3
Cocinar con la cacerola tapada durante 40 minutos aproximadamente, girando la carne cada 15 minutos. Retirar la carne y continuar la cocción de la salsa con la cacerola destapada hasta que la salsa se reduzca.
- 4
Colocar el peceto en una fuente y cubrir con la salsa de naranja.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela martinez IG @gramar09ok ☺💗 le encantará ver cómo quedó.
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