La idea surgió de querer hacer un plato coreano que se llama fideos de frijol negro(jjajangmyeon- 짜장면) entonces hice la Pasta de frijol negro casera, no queda a la original que se encuentra en Corea o talvez en la capital de mi país , pero quedo (Luego voy a poner esta receta también) y bueno, la acompañe con arroz pero originalmente es con fideo largo y lleva panceta y carne la salsa. Espero les guste.

#delantaldorado23 Nada más original se me puede haber ocurrido en Primavera?Pongamos que según el calendario nos encontramos en esa estación del año en el que además de las flores y las plantas que nos adornan plazas y jardines ....también existen esos árboles llamados plátanos que nos provocan ataques de ira cuando penetran las pelusas por nuestras narinas, nos hacen sufrir la picazón en los ojos y ni hablar de la garganta 🙄!Bueno y con todo eso que como a much@s nos provoca, encima la temperatura es de 14°😷🤧😨😱.Así que hoy me dije: Nancy usamos el tuco que nos quedó del domingo, de los ñoquis que no publiqué porque no me acordé de las fotos? Y daaale, hacemos una rica polenta y nos sacamos el frío de esta hermosa primavera fría, lluviosa y.......

Ricos, fáciles,para cuando estamos con antojos de algo muy picante,o para cuando queremos probar otra comida diferente

Ideales para acompañar el mate ( en mi caso)

Roscas de chicharrón y sin chicharrón

Con la misma masa se puede hacer pan casero