Galletas marineras
Recuerdo éstas galletas que las compraba en una panadería cerca de mi casa llamada Santa Teresita, los grandes la acompañaban con unos ricos mates y nosotros los chicos con un buen mate cocido, untadas con manteca y dulce de leche o mermelada.
Galletas marineras
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Chiara Napoli“Las hice de integral! Riquísimas 🥰” -
sofia castiñeiras“Riquísimas, gracias 😊” -
Gisela González“Un camino de ida! Muchas gracias 😘” -
anabella castro“Yo hice mis galletas de harina integral riquisimas” -
Niña Migraña“Que ricoooo... Las voy a volver a hacer xq x mirar rápido me equivoque y puse 100 de aceite en vez Agua 🤦” -
Vivi Miliozzi“Quedaron perfectas, !”
Recuerdo éstas galletas que las compraba en una panadería cerca de mi casa llamada Santa Teresita, los grandes la acompañaban con unos ricos mates y nosotros los chicos con un buen mate cocido, untadas con manteca y dulce de leche o mermelada.
Paso a paso
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En un bol colocar la levadura, el azúcar y las 2 cdas de agua tibia. Dejar reposar en un lugar tibio durante 5 minutos. Tamizar la harina con la sal. Formar una corona sobre la mesada.
- 2
Verter en el centro la mezcla de levadura, el aceite y agua (puse 100 cc, si fuera necesario agregar un poquito mas) suficiente para formar una masa firme que no se pegue a los dedos. Cubrir la masa y dejar levar media hora a temperatura ambiente durante.
- 3
Espolvorear la mesada con un poquito de harina de maiz, estirar la masa fina, con un cortante formar las galletas, pinchárlas y espolvorear con un poquito de harina de maíz,en una placa apenas enmantecada o aceitada llevar a horno moderado, hasta que estén doradas.
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La receta es de @victoria y quedan riquísimas 😊, el olorcito a pan casero en la cocina es algo que amo❤! Como ya les he contado en otra oportunidad mi esposo trabaja en un molino de harina y le regalan 12 kilos al mes😅, por eso es que tengo que si o sí usarla en lo que más pueda porque es mucha cantidad. Las galletas de panadería a Santiago le fascinan pero desde hace varios meses he notado que le gustan cada vez más. Después de tantos días de lluvia y con el aburrimiento por el encierro me animé a preparar por primera vez! No me tenía fe porque soy muy mala con los hojaldres pero le puse todo el amor eso se los aseguro y quede muy feliz con el resultado. En casa fueron un éxito 💯🤩.La verdad que llevan su tiempo no voy a mentirles pero valen la pena! Traté de explicar paso a paso con fotos para que se animen también a prepararlas algún día. Antes de publicar la receta llegó la invitación para contar de que Team soy si del mate o de todo lo demás 🤔 soy del.... #teamTodolodemás prefiero el café con leche té o un café solo, pero los findes si tomo algún mate pero pocos. Con éstas galletas un buen café con leche y una mermelada es espectacular 🤤.
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