Flan de quinoa
Es super nutritivo y diferente. Una buena forma de probar éste cereal tan valioso para nuestro organísmo. Este flan de quinoa dulce queda riquísimo.
Flan de quinoa
Es super nutritivo y diferente. Una buena forma de probar éste cereal tan valioso para nuestro organísmo. Este flan de quinoa dulce queda riquísimo.
Paso a paso
- 1
Llevar al fuego suave la flanera con el azúcar, dejar que se derrita (moviendo el recipiente para que no se queme), retirar y dejar enfriar.
- 2
Lava la quinua, cambiando el agua de 5 a 7 veces (te das cuenta que está bien para usar cuando es agua sale transparente, que mas o menos con esa cantidad de lavados se logra quitar toda la saponina que contiene).
- 3
Una vez escurrida colocarla en una ollita junto con la leche y el azúcar, llevar al fuego mínimo.
- 4
Cuando empieza a hervir, dejarla 10 minutos, en el fuego bajo.
- 5
Retirar del fuego , dejar entibiar.
- 6
En un bol mezclar los huevos, la esencia y la ralladura, incorporarlo a la preparación ya tibia y mezclar.
- 7
Verter en la budinera acaramelada, llevar al horno a 160º, en un recipiente a baño María.
- 8
Se va a cocinar en 50 a 60 minutos, te das cuenta cuando ya coaguló.
- 9
Retirar del horno, dejar enfriar, y para desmoldar puedes dar un golpecito de hornalla, que se afloje el caramelo de la base, por las dudas se pueda romper.
Recetas similares
-
Flan de Zapallo Flan de Zapallo
Me encanto el resultado de este flan, súper cremoso, y riquísimo. #mirecetario
La Cocina De Nahuel -
Flan con leche condensada Flan con leche condensada
Flan súper fácil de hacer y riquísimo
-
FLAN CASERO ❤️ FLAN CASERO ❤️
Nada más sabroso que este postre bien nuestro, con mucho sabor a infancia 🥰Instagram @verococinaconamor
-
Torta de harina de quinoa y banana Torta de harina de quinoa y banana
#globalcookpadgames2024#proteína#quinoaEs la primera vez que utilizo harina de quinoa.Queda una torta súper tierna y húmeda.
-
Flan casero Flan casero
Nunca había hecho un flan en una cacerola al baño María, intenté con este y así fue el resultado
-
Flan de dulce de leche 🇺🇾 Flan de dulce de leche 🇺🇾
Siguiendo con la consigna de #caminodesabores, elegí hacer flan de dulce de leche!! Es bien para los súper golosos #caminodesabores #dulcedeleche
-
Flan de café 🍮☕ Flan de café 🍮☕
#primaveracookpad tenía ganas de hacer rica receta con café ☕💯 decidí hacer este deli flan 🍮
-
Flan de huevos casero Flan de huevos casero
Es la primera vez que hago el flan y quedo buenísimo!
-
Flan en microondas Flan en microondas
Receta de Matycocinaok en YoutubeQue trata de un flan fácil y rápido(Está es mi primera receta en Cookpad)
-
Flan de naranja Flan de naranja
#antojo estaba con ganas hacer este rico postre. Cuando empecé a cocinar -a mis 12 y 13 años- fue la primera receta que hice, la tenía en mí cuaderno recetas. Lo hice con 5 huevos y esencia de vainilla, aproveché que está de temporada la naranja, queda muy rico con su sabor -
Flan casero en budinera 🍮 Flan casero en budinera 🍮
La mayoría de las recetas son para flanes redondos. Con esta receta vas a poder hacer un flan en una budinera de 21 por 12 cm con la cantidad justa de ingredientes. El flan queda increíble! hacelo y acompáñalo con dulce de leche y crema o con la 2 cosas juntas. Si prefieres. Para un recipiente más grande aumentar los ingredientes.
Más recetas
Comentarios (5)