Rosquetes Santiagueños

Esta preparación pertenece a una receta típica de la provincia de Sgo. Del Estero (Argentina). Es un producto regional muy vendido, especialmente durante las tardes de los domingos.
Rosquetes Santiagueños
Esta preparación pertenece a una receta típica de la provincia de Sgo. Del Estero (Argentina). Es un producto regional muy vendido, especialmente durante las tardes de los domingos.
Paso a paso
- 1
Colocar la harina formando un hoyo en el centro y agregar en él todos los ingredientes mezclándolos de a uno.
- 2
Amasar bien hasta obtener una masa de consistencia homogénea y dejar reposar durante una hora.
- 3
Formar viboritas y unir las puntas formando una rueda.
- 4
Colocarlas en una bandeja previamente enmantecada y enharinada y llevarlas al horno durante 5 min.
- 5
Al cabo de 5 minutos dar vuelta para que se doren de ambos lados. Ojo! Se cocinan bastante rápido.
- 6
Dejar enfriar y colocar el merengue con un pincel o untando con el cuchillo.
- 7
Para el merengue: batir las claras durante 4 min a velocidad mínima. Luego batir a velocidad rápida agregando de poco el azúcar en forma de lluvia.
Recetas similares
-
Donas horneadas Donas horneadas
La receta es de @carocas Carolina, le tenía una fe increíble a sus donas porque sabía que si ella las había probado y dijo que quedaban esponjosas y no quedaban secas dentro tenía que ser así! Quedé fascinada con las donas no me pareció difícil para nada hacerlas y realmente el resultado es maravilloso! Si tienen niños no pueden dejar de probarla, mi Santi ama las donas del súper Tata cada tanto le compramos en casa pero sé que no son para nada saludables, me imagino que para que queden tan ricas le deben de poner de todo. Con esta receta al menos el quedó feliz y lo casero y hecho en casa siempre es más saludable💪 Karen Zubiaurre -
Torta con merengue de coco Torta con merengue de coco
Está torta me recuerda los fines de semana en casa de mi abuela. Un clásico de las tardes. Es un bizcocho suave y sabroso. Elizabeth Baubeta -
Mini rogelitos Mini rogelitos
Ayer en el taller de Cookpad Uruguay aprendí a realizar esta delicia, enamorada quedé de ellos😍 que ricos quedan y muy fáciles de hacer!!!! Muchas gracias Melileli como siempre una genia con todas las recetas que enseña! Karen Zubiaurre -
-
Crema CHOCHA Crema CHOCHA
#FamiliarEsta es una receta que mi madre nos cocino siempre, la preparaba y al enfriarse nos daba una cuchara a cada uno y a comer de la asadera. Es muy económica y deliciosa. Eveling Marset Corbo -
Galletas hojaldradas Galletas hojaldradas
La receta es de @victoria y quedan riquísimas 😊, el olorcito a pan casero en la cocina es algo que amo❤! Como ya les he contado en otra oportunidad mi esposo trabaja en un molino de harina y le regalan 12 kilos al mes😅, por eso es que tengo que si o sí usarla en lo que más pueda porque es mucha cantidad. Las galletas de panadería a Santiago le fascinan pero desde hace varios meses he notado que le gustan cada vez más. Después de tantos días de lluvia y con el aburrimiento por el encierro me animé a preparar por primera vez! No me tenía fe porque soy muy mala con los hojaldres pero le puse todo el amor eso se los aseguro y quede muy feliz con el resultado. En casa fueron un éxito 💯🤩.La verdad que llevan su tiempo no voy a mentirles pero valen la pena! Traté de explicar paso a paso con fotos para que se animen también a prepararlas algún día. Antes de publicar la receta llegó la invitación para contar de que Team soy si del mate o de todo lo demás 🤔 soy del.... #teamTodolodemás prefiero el café con leche té o un café solo, pero los findes si tomo algún mate pero pocos. Con éstas galletas un buen café con leche y una mermelada es espectacular 🤤. Karen Zubiaurre -
Tarta de Crema Pastelera Tarta de Crema Pastelera
#delantalcookpad2025Celebrando el Día de la Madre 2025 y en memoria a los recuerdos de la infancia.Una receta de Tarta de Crema Pastelera. Exquisita! Damián 🇺🇾 -
Torta Rogel Torta Rogel
Esta torta Rogel la hice para un cumple, la receta es en base a varias que vi incluidas en libros.Es súper rápida de hacer.Recomiendo el merengue italiano, es el más complicado pero no se baja y queda siempre perfecto a diferencia del francés.No recomiendo que quemen la superficie ya que esa deco es sólo para tartas con crude, como el lemon u orange pie.Yo la decore con flores del jardín, recomiendo lo mismo ya que las grajeas u otros quedaron en el pasado. Sofi Soderguit -
Medialunas semi integrales Medialunas semi integrales
Inspirada en la receta de Mía de Argentina les comparto como preparé paso a paso estas ricas medialunas. En casa fueron un éxito🤩. No hay cosa que me guste más que preparar este tipo de recetas, es muy relajante y divertido lo disfruto un montón ! Y cuando las ves crecer en el horno y tomar ese color tan divino y que la casa se llene de ese olorcito tan rico a pan casero no tiene precio para mí 😊. Karen Zubiaurre -
Rosca de pascua Esquel Rosca de pascua Esquel
Tengo mi propia receta de Rosca de Pascua pero esta me la pasaron hace casi un año,en mayo del 2011 desde Esquel (Provincia de Chubut-Argentina)... y la verdad es MARAVILLOSA!!! Alejandra10111971 -
Pan de muerto Pan de muerto
Este finde me decidí a probar hacer una receta que hace tiempo tenía ganas, armándome de valor y con inspiración de #caminodesabores y la consigna de mis últimos 4 emojis: 💀💪💖😋 no podía dejar pasar esta oportunidad en probar esta receta típica de México, donde se hace para el Día de los Muertos. Camila A. Barisic
Más recetas
Comentarios (11)