Pan rápido (ideal para principiantes)
Hoy teníamos un plato de cuchara para comer. Preparé el estofado de costilla y patatas que tengo publicado. Y hay platos con los que gusta especialmente tener un trozo de pan para acompañar, cómo es el caso. Estos días de confinamiento todos sabemos que debemos evitar al máximo salir, evitar ir a comprar a diario. Así que eso de tener pan fresco no es posible, a no ser que compréis para varios días y lo congeleis, o bien, lo preparéis en casa. Esta receta es ideal para aquellos que se quieran iniciar a preparar pan. Es fácil, es rápida, con pocos ingredientes y os dará muy buen resultado. O bien, para aquellos, que como yo, decidan a última hora preparar un pan. En cualquier caso, espero os sea útil. #delantaldorado
Pan rápido (ideal para principiantes)
-
CarmenCocinaste esta receta -
Eliya“Uno de harina normal y otro de harina integral” -
Luis Montalban Martinez“Este es el primero hice, ya llevo 3 y muy bueno, gracias!!!” -
juani Gernika“Encarga me salió estupendo, gracias, por tu receta, otro día haré las barras😘😘😘😘😘” -
95vanedg“Delicioso, gracias por la receta” -
irtap“Ha quedado riquísimo! Muy rápido de hacer! Nos ha encantado a todos!!”
Hoy teníamos un plato de cuchara para comer. Preparé el estofado de costilla y patatas que tengo publicado. Y hay platos con los que gusta especialmente tener un trozo de pan para acompañar, cómo es el caso. Estos días de confinamiento todos sabemos que debemos evitar al máximo salir, evitar ir a comprar a diario. Así que eso de tener pan fresco no es posible, a no ser que compréis para varios días y lo congeleis, o bien, lo preparéis en casa. Esta receta es ideal para aquellos que se quieran iniciar a preparar pan. Es fácil, es rápida, con pocos ingredientes y os dará muy buen resultado. O bien, para aquellos, que como yo, decidan a última hora preparar un pan. En cualquier caso, espero os sea útil. #delantaldorado
Paso a paso
- 1
Si tenéis robot para amasar, ponemos todos los ingredientes en él y amasamos hasta que la masa se vea uniforme y elástica. En panificadora, serán entre 10-20 minutos. En robot tipo Thermomix, serán 4 minutos aproximadamente, o lo que indique el programa de amasado de vuestro robot.
- 2
Si lo hacéis a mano, ponemos la harina en un bol y hacemos una especie de volcán. En el centro incorporamos, la sal, el aceite, el agua y la levadura desmenuzada. Mezclamos un poco con ayuda de una cuchara, hasta que no queden partículas de harina sueltas. Volcamos la masa en la encimera y la amasamos con cariño hasta que se vea elástica y uniforme, unos 10-15 minutos.
- 3
Hacemos una bola con la masa.
- 4
Yo lo voy a hornear en un recipiente con tapa de pyrex, el cual voy a untar con un poco de aceite. Y colocamos dentro la bola. Pero os doy otras opciones por si no tenéis.
- 5
En su lugar podéis utilizar una bolsa de asar en el horno como estas. Untaremos con un poco de aceite el interior de la bolsa antes de colocar el pan dentro y lo cerraremos con una de las bridas que vienen en el paquete.
- 6
Otra opción, es poner un papel de hornear en la bandeja del horno. Colocar nuestro pan encima, y poner a modo de campana, una ensaladera o bol de vidrio resistente al calor como esta.
- 7
Decidido el recipiente para el horno, aplanamos con la mano un poco la bola.
- 8
La untamos con aceite de oliva, le hacemos unos cortes en la superficie y podemos espolvorear con un poco de harina para dar un toque más rústico. Esto es opcional. Tapamos el recipiente, o cerramos la bolsa con la brida, o colocamos encima el bol en forma de campana, según la opción elegida.
- 9
Y así tal cual lo llevamos al horno, sin haber levado antes, sin precalentar el horno. Sí, si, sin precalentar. El precalentado servirá para que el pan haga el levado a la vez que se hornea.
- 10
La temperatura será de unos 220 grados, con calor de arriba y abajo. Yo cuando hago pan lo pongo en la primera altura empezando por abajo, así me aseguro de que la suela del pan queda bien hecha.
- 11
El tiempo de horneado será de 40-45 minutos, o hasta que veas que tiene el dorado que más te guste.
- 12
Una vez fuera del horno, lo dejaremos enfriar por completo sobre una rejilla. No cortéis el pan hasta que no se haya enfriado, para que acabe de cocerse bien por dentro con su calor.
- 13
Si os gusta y queréis variar, podéis añadir a la masa semillas, olivas, etc..
- 14
Espero que os sirva de ayuda!
Recetas similares
-
Masa de hojaldre rápido Masa de hojaldre rápido
Es una masa muy versátil, que sirve tanto para tartas, pastelitos o empanadas.
-
Masa casera de hojaldre rápido Masa casera de hojaldre rápido
Esta receta que les comparto, la aprendí mientras estudiaba en Utu, es ideal para tartas, empanadas al horno, torta de fiambre, pascualina.
-
Masa hojaldre fácil para tartas Saladas Masa hojaldre fácil para tartas Saladas
Esta receta es una versión fácil de un hojaldre que aprendí a hacer en la panadería donde yo trabajaba.. 💥súper rica, suave, rendidora y económica.
-
Postre ultra rápido, sin cocción, rico y muy fácil Postre ultra rápido, sin cocción, rico y muy fácil
Cuando te vienen visitas y te olvidaste de hacer el postre (como me pasó a mí!!) o querés invitarlas con algo y no tenés tiempo, o simplemente tenés un antojo de algo dulce y estás a dieta! O simplemente sos muy práctica.... ;)
-
Chucrut familiar fácil y rápido Chucrut familiar fácil y rápido
Esta increíble receta es de @kathrin_chm y fue un éxito total en mi familia. Esta versión casera de chucrut va genial para acompañar cualquier tipo de carne, para un aperitivo, o para agregarle un par de cucharadas a tu ensalada. Es súper fácil de preparar y te aseguro que cuando la pruebes se va a convertir en algo habitual en tu cocina. Después contame! 😊😊😊😊#dulcesyconservas
-
Pastel de Fiambre - Rápido y Fácil - Licuado Pastel de Fiambre - Rápido y Fácil - Licuado
Una noche con mi pareja estábamos sin saber qué comer, hasta que encontramos una receta de pastel de fiambre. Le modifiqué algunas cosas a mi gusto y quedó muy rico. Les comparto la receta.
-
Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida Palmeritas con Masa de Hojaldre Rápida
Vamos con éste desafío, no les voy a decir que la masa de hojaldre es la mas fácil y sencilla del mundo , la verdad necesita mucho de nuestro tiempo y atención, pero es bueno intentarlo porque queda muy rica, en éste caso es una receta intermedia , no la que hacía mi abuela que le llevaba dos días o como la super rápida que tengo publicada (queda muy bien , a pesar de hacerse en un sólo paso, les dejo el enlace por si no la vieron ), pero para palmeritas , pastelitos , empanadas , fosforitos , vol-au-vent ... es mejor ésta con los dobleces y descanso, si se deciden ya me contarán 😃#masadehojaldre#palmeritas#masacasera#masas
-
Pan casero con harina integral. Muy fácil Pan casero con harina integral. Muy fácil
Con el tema de la pandemia he pasado muchas horas más en la cocina, sobre todo perfeccionando mis panes
-
Masa de Hojaldre rápido para tarta Masa de Hojaldre rápido para tarta
Una vez que le agarras la mano la haces enseguida y podes cambiarle el sabor a ti gusto
-
-
Mariscos rápidos Mariscos rápidos
Los mariscos quedan más sabrosos, dejando que se cuezan al vapor. Esta receta la presentó para estar entre las cocinadas para #platoúnico.
-
Budín de pan cítrico delicioso Budín de pan cítrico delicioso
Para esta Semana Santa tenes un delicioso budín de pan cítrico
Más recetas
Comentarios (12)