Risotto de pollo facilísimo

Name: Risotto de pollo facilísimo
Yield: 8 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 suprema de pollo cortadita; 500 grs arroz (yo uso parboil que no se pasa); 1 cebolla picada; 250 ML crema de leche; 2 calditos de verdura; Sal y pimienta a gusto; 50 grs manteca; c/n Aceite; Jamón picadito (opcional); c/n Quesito rallado

Ingrid @ingrid_cook

Punta Del Este

Receta de mi mamá, la preferida de mis hijos💕

Risotto de pollo facilísimo

Ingrid @ingrid_cook

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Ingredientes

40 min

8 porciones

1suprema de pollo cortadita
500 grsarroz (yo uso parboil que no se pasa)
1cebolla picada
250 MLcrema de leche
2calditos de verdura
Sal y pimienta a gusto
50 grsmanteca
c/nAceite
Jamón picadito (opcional)
c/nQuesito rallado

Paso a paso

40 min

1

En una cacerola poner a calentar aceite y manteca y rehogar la cebollita y el arroz, cuando esté transparente agregamos el pollo cortadito
2

Vamos agregando agua previamente hervida y 2 o 3 calditos de verdura. A medida que el arroz absorbe el agua vamos agregando más, así hasta que el arroz esté cocido, vamos revolviendo para que no se pegue abajo
3

Condimentamos con sal y pimienta a gusto y le agregamos la crema de leche. Cuando vemos que burbuja ya está listo!! Lo tapas 5 minutos. Si querés le agregas jamón cocido picado, queso rallado y a disfrutar!

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Cooksnaps (1)

Analia Ribeiro

Le puse queso sandwiche porque era el único que tenía en casa ,quedó muy sabroso .

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Ingrid @ingrid_cook

martes, 31 de marzo de 2020 a las 05:29 PM

Punta Del Este

Recetas fáciles, ricas y económicas 💕

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