Paso a paso
- 1
Sofritar cebolla, morrón y ajo. Con una pizca de sal.
- 2
Ir incorporando el pollo en trozos.
- 3
Cuando este todo integrado, agregar el arroz. Dejar freír unos segundos revolviendo constantemente. Condimentar.
- 4
Ir agragando el caldo de a poco, cuando se haya consumido lo que hemos agregado, seguir agregando. Así hasta que hayamos utilizado todo el caldo y el arroz quede tierno.
- 5
Lo retiramos del fuego, rallamos queso por encima e integramos bien.
- 6
Y listo ¡a disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana Avellaneda le encantará ver cómo quedó.
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Tengo 24 años, estudio gastronomía y trabajo de cocinera.
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