#delantaldorado Queda muy delicioso #conminombre

Ideal para semana de turismo (Semana santa en el resto de los países)

Hace años, pasaba semana Santa en Paysandú... fiesta de la cerveza, vuelta ciclista, artesanías, familia... aún recuerdo esos momentos del alma...Y es allí que comí por primera vez estos choclos asados, sólo que a las brasas de verdad 🌽🌽🌽🌽🌽En honor a ese recuerdo, bello, preparo en semana Santa unos en casa, con manteca y sal... ❤❤❤❤❤ #lavuelta

Nada más nostalgioso que estos tomates rellenos, me los enseñó mi mamá; que hace muy poquito partió....

De esta manera no es necesario ni dejar de un día para el otro, ni utilizar olla a presión, en un par de horas se logra un matambre que se deshace! Además acompañado con esta ensalada para aprovechar el destacado semanal del #mercado modelo. #repollo (a mamá le queda mejor, pero exquisito 😅🤭)

El camino de sabores nos lleva esta semana a los platos uruguayos, y si hay algo que me viene a la mente es El chivito!!!!! En general lo suelo pensar como algo descomunal y coronado de huevos fritos y combinaciones en acompañamientos aderezados con mayonesa;en esta oportunidad el gran desafío (para mí)era mantener su esencia pero poder disfrutarlo a la cena, por lo que lo "aliviané"bastante, aunque sigue siendo chivito de pura cepa!#caminodesabores

La consigna de esta semana es utilizar los repollitos o coles de brusela en nuestros platos, así que hoy, los agregue a mi pastel de carne.Es la primera vez que pruebo los repollitos de brusela y la verdad que me gustaron mucho y quedo súper bueno y le da otro sabor al pastel de carne.El original lleva carne picada pero yo lo hice con hamburguesa que es lo que tenía y no es muy diferente el sabor.#Mercado

#RecetasNavidad Otro clásico de la mesa de Navidad y de Año Nuevo es la pata de cordero arrollada. Con un relleno muy simple, sin muchas cosas para poder disfrutar de todo el sabor. Deliciosa! Esta es la primer receta del año! Feliz 2019!

#amigosPodes seguirme en mi canal de youtube donde vas a encontrar los pasos a pasos de mis recetasCocina uruguaya con Xalambri

Se viene semana Santa y para muchos el pescado es la estrella de sus platos. Cómo los veganos no comemos nada de origen animal, vienen muy bien las recetas con sabor a mar pero sin animalitos#Pascuas#SemanaSanta

#recetasreconfortantes Esta receta es una delicia y además no ensuciamos asadera y se cocina en menos de 10 minutos! Sí así es!La vendedora del local de congelados me recomendó la Tilapia que es similar a la merluza, aunque a mí me gustó más por su carne ( no es sabrosa) pero usando la imaginación y todos los condimentos que tengo salieron con muy buen éxito 😋😋😋

Esta receta salió en el momento, improvisando un poco con lo que había.Íbamos a hacer pollo a la plancha pero se nos ocurrió abrir las pechugas y juntarlas para hacer un arrollado.También usamos un poco de verduras que nos había quedado de la bondiola braseada.