Burger de arroz integral y brotes de soja
Elena Vazquez @elenavz
Paso a paso
- 1
Sofreímos la cebolla y el ajo picados en cubo. Reservamos
- 2
En un bol colocar, el arroz cocido los brotes de soja previamente procesados, la cebolla, el ajo y mezclamos hasta obtener una pasta. Condimentamos a gusto.
- 3
Dato: el arroz lo deben pisar con un pisa papa para obtener así una pasta.
- 4
Colocar la mezcla en un molde de hamburguesas, dar forma y colocar en la plancha. Cocinar unos minutos de cada lado.
- 5
Si la consistencia del preparado les quedará muy cremosa, pueden agregarle un poco de avena para que sea más moldeable.
- 6
Cortar los panes por la mitad (receta en mi perfil) y armar sus burgers con lo que más les guste.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena Vazquez le encantará ver cómo quedó.
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