Galletas de grasa
Karen Bujan @cook_18729575
Paso a paso
- 1
Colocar la harina realizando una corona en el centro (ahí ponemos la levadura y una cdta de azúcar y la grasa) en los bordes la sal
- 2
Agregamos agua tibia de a poco, hasta formar la masa. La cubrimos con una bolsa y dejamos leudar.
- 3
Para hacer el hojaldre separamos en 4 bollos, a cada uno lo vamos estirar formando un rectángulo. Pincelamos con grasa y cerramos a la mitad, colocamos uno encima del otro pincelando entre cada capa. Volvemos a estirar y cortamos de la forma que deseen
- 4
Pinchar cada galleta, colocar en placa aceitada, dejamos leudar y antes de meter al horno pincelamos con grasa. 180° hasta que doren y así quedan
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Karen Bujan le encantará ver cómo quedó.
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