Galletas criollas
A preparar el mate!!
Paso a paso
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Colocamos en un bowl la harina, levadura, la sal en los bordes y la grasa en pasa (se puede poner 30 segundos en el micro, se mezcla y queda blanda) Mezclamos
- 2
Se le va agregando de a poco el agua tibia hasta conseguir un bollo suavd
- 3
Se deje reposar en film por 15 minutos a temperatura ambiente. Luego de los 15 minutos se amasa un poco y se forma un pequeño rectángulo
- 4
Se estira bien fino en forma de rectángulo, se barniza con grasa derretida, se dobla a la mitad y se deja reposar por 15 minutos, se repite 4 vueltas más. Importante entre cada vuelta se deja reposar 15 minutos.
- 5
Se vuelve a estirar, si presionar mucho la masa. Cortamos en rectángulo y luego en cuadrados (No muy grandes) pinchamos con tenedor.
- 6
Colocamos en bandeja engrasada. Pincelamos con manteca y volvemos a dejar descansar 15 minutos
- 7
Horneamos por 20 minutos a fuego 180 grados.
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Tortas fritas Tortas fritas
Ideal para un día de lluvia para acompañar con un buen mate.
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Bizcochitos de grasa azucarado, dulces y salados Bizcochitos de grasa azucarado, dulces y salados
Para el mate te van a encantar 😍..No ahí que esperar que leuden!.
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Tortas fritas Tortas fritas
Muy ricas para tomar con mate en un día lluvioso, espero que las disfruten.
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Torta fritas 🇺🇾 Torta fritas 🇺🇾
La forma más económica de acompañar un buen mate o la leche de los más pequeños. Nadie se resiste a unas buenas torta fritas!
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27/06📅🧇Galletas Criollas Hojaldradas🧇 27/06📅🧇Galletas Criollas Hojaldradas🧇
Te dejo una idea para cuando no sepas que hacer!Para la merienda, el mate.. una tarde de frío con un rico café ☕Además son parte de la etapa de "panes, pancitos y dips" para mirar la #copaamerica #DelantalGlobal2024No hay nada como unas ricas galletas para acompañar el salamin y el queso, en una buena picada.#ArribaCeleste 🇺🇾⚽
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Tortas fritas con levadura Tortas fritas con levadura
#conminombre esta vez la hice con levadura de vuelta además le puse huevo y agua tibia como me enseñó mi padre cuando yo empecé cocinar hace unos años quedan muy ricas, aproveche que está lloviendo para hacerlas de merienda acompañar con un rico mate dulce 🤗
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Galletas hojaldradas Galletas hojaldradas
La receta es de @victoria y quedan riquísimas 😊, el olorcito a pan casero en la cocina es algo que amo❤! Como ya les he contado en otra oportunidad mi esposo trabaja en un molino de harina y le regalan 12 kilos al mes😅, por eso es que tengo que si o sí usarla en lo que más pueda porque es mucha cantidad. Las galletas de panadería a Santiago le fascinan pero desde hace varios meses he notado que le gustan cada vez más. Después de tantos días de lluvia y con el aburrimiento por el encierro me animé a preparar por primera vez! No me tenía fe porque soy muy mala con los hojaldres pero le puse todo el amor eso se los aseguro y quede muy feliz con el resultado. En casa fueron un éxito 💯🤩.La verdad que llevan su tiempo no voy a mentirles pero valen la pena! Traté de explicar paso a paso con fotos para que se animen también a prepararlas algún día. Antes de publicar la receta llegó la invitación para contar de que Team soy si del mate o de todo lo demás 🤔 soy del.... #teamTodolodemás prefiero el café con leche té o un café solo, pero los findes si tomo algún mate pero pocos. Con éstas galletas un buen café con leche y una mermelada es espectacular 🤤.
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Tortas fritas bien uruguayas!! 🇺🇾 Tortas fritas bien uruguayas!! 🇺🇾
Me encanta hacer tortas los días de lluvia, amo acompañarlas con mate de te! #tortafrita
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Tortas fritas a mi manera💯♥ Tortas fritas a mi manera💯♥
El clásico de mi país🇺🇾 acompañado con un buen mate💙Súper económicas, rápidas y riquísimas☕
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