Tarta hojaldrada de cebollas y huevos de codorníz
Facilísima y con sabor dulzón delicioso ya que los aros de cebollas son caramelizados. Decoran la tarta unos huevos fritos de codorniz.
Tarta hojaldrada de cebollas y huevos de codorníz
Facilísima y con sabor dulzón delicioso ya que los aros de cebollas son caramelizados. Decoran la tarta unos huevos fritos de codorniz.
Paso a paso
- 1
Pelar las cebollas, cortarlas en aros y rehogarlas en tres cucharadas de aceite hasta que queden blanditas. Añadirles el azúcar, mezclarlas y dejarlas cocinar unos minutitos más a fuego lento hasta que se caramelicen.
- 2
Descongelar la masa, estirarla ligeramente y colocarla en una asadera con papel manteca. Sobre ella esparcir los aros de cebolla caramelizados y hornear hasta que quede doradita.
- 3
Mientras tanto, freir los huevos de codorníz en poco aceite y disponerlos sobre la tarta.
- 4
Cortar cada porción de tarta con un huevo de codorniz.
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