Preparar el fermento y dejar reposar tapado hasta que se forme una espuma

Con la harina formar una corona y colocar todos los ingredientes e ir integrando desde dentro

A esto perfumar con la esencia y la ralladura de naranja

Agregar el fermento y terminar de integrar

Una vez terminada la masa dejar reposar una hora hasta que duplique su volumen

Estirar la masa y cortar en triángulos dando forma a las medialunas y dejar reposar una hor más hasta que duplique nuevamente

Al horno durante 15-20 minutos hasta dorar una vez retiradas del horno con un pincel colocar el almíbar