#delantaldorado #RecetaSalvadoraDía frío, algo calentito venía bien. Traté de hacer un guiso con lo que tenía. Estos días por la situación sanitaria no salgo a hacer compras, lo hago 1 vez o cada 2 semanas por la web y recurrimos a la heladera... quedaba solo verduras y bueno las guisamos a fuego medio, quedo bastante bien🤔😉👋🙋‍♂️

#porunmundomejorEstos días debí hacer un poco de dieta por un tema de salud, entre las cosas que no debí comer : semillas, cáscaras, granos, en fin varios, por eso encare para los vegetales pelados y remplcé el arroz y pastas con couz couz. Realmente quedó sabroso y en casa gustó mucho.👨‍🍳🍽🧂🙋‍♂️👋🏻

#amigosEstos spaghetti son un plato muy sano y sabroso. Tienen los componentes necesarios para una buena nutrición, fibra y nutrientes en vegetales, carbohidratos en los fideos de trigo, el tofu reemplaza la carne y genera una proteína... así lo aprendí. Respetando la consigna se la dedico a @Nancy Amestoy , ya que con ella compartimos un taller Cookpad en el restaurante Pott's y muchas veces compartimos comentarios. Es un gusto poder contar con tanta gente que aprecio y respeto en esta comunidad, pero debía elegir a alguien. (Quizás no le guste del todo el plato vegetariano) pero sabe que debo cambiar mi dieta. Aprovecho a enviar un cordial saludo a toda la comunidad Cookpad. 🙋‍♂️👋🏻👨‍🍳🤗🤗

#Mercado#PUERRO.Como a mi hija le gusta toda comida vegetariana (ella no come carne, excepto mariscos), realicé un guisado de vegetales, sin pulpa de tomates inclusive. El sabor fue el maridaje entre las diferentes variedades de verduras.

#Mercado#otoño#BONIATOSigue haciendo bien un plato de cuchara. Traté de respetar la consigna, cocinar con BONIATO, pero me quedaba solo 1. Así que mezcle sabores y realicé un guiso vegetariano con los ingredientes que tenía. Resultado, muy buen sabor. 😉👨‍🍳🍽🍷👋🏻🙋‍♂️

Un plato rápido, nutritivo y que acompaña muy bien en el almuerzo.

Se me ocurrió hacer una feijoada para luego tener algo en el frezzer, tenía unos porotos negros y en el súper conseguí una linda punta de jamón crudo, salió un plato contundente, sabroso y nutritivo. Lo aconpañe con arroz blanco de ahí el mote "moros y cristianos" un plato que sentí en España, pero que no es el que realice. 👨‍🍳👨‍🍳

#mi recetario _ Ya viene primavera, hoy sol y mucho viento, salió guiso y como creo que la temperatura va a cambiar, le llamo último guiso de invierno.

Esta receta la vi en un sitio pero le hice modificaciones de acuerdo a nuestro gusto personal. Es inspirada con destino a mi madre.

#delantaldorado _ Buscando una forma diferente de hacer el salmón, se me ocurrió hacer un "arroz chino" vegetales, una proteína animal y salió bien. 👍👋🙋‍♂️👨‍🍳

#recetariocamino#MercadoEl otro día me llegó la canasta de frutas y verduras obsequio de Cookpad y Mercado Modelo. Entre ellos zapallitos de tronco, los quise hacer rellenos de otra forma y pensé en : champiñones, panceta ahumada arroz saborizado. Un plato con buen sabor y sencillo. Los zapallitos los pelo y Quito las semillas porque no puedo comerlos con ellos, un tema de salud 🤷‍♂️🤷‍♂️🍽🧂👨‍🍳👋🏻

#delantaldorado _ una simple ensalada, que tratamos de mezclar sabores de la tierra, papa, lechuga, arvejas, tomates, etc y atún ( en lata) los sabores no merecen mayor realce que un aderezo simple de sal, aceite de oliva y mayonesa. Ni siquiera pensé en mostrar paso a paso, pues la simpleza es su mayor mérito. 😉👍🙋‍♂️👨‍🍳