Risotto con pollo (arroz amarillo)
Esta receta la hago a gusto, no es el tradicional risotto ya que no suelo cocinar con vino. Consejo hagan tal cual la receta. Sin queso queda distinto.
Detallo todo porque las recetas en cuanto cambias algo cambia el sabor. Toda receta es así.
Risotto con pollo (arroz amarillo)
Esta receta la hago a gusto, no es el tradicional risotto ya que no suelo cocinar con vino. Consejo hagan tal cual la receta. Sin queso queda distinto.
Detallo todo porque las recetas en cuanto cambias algo cambia el sabor. Toda receta es así.
Paso a paso
- 1
Derretimos la manteca cortamos la cebolla, el morrón y ajo rehogamos todo con sal y colocamos el pollo
- 2
Dejamos un rato el pollo y agregamos sal, el pimentón, el tomillo. Después que medio se cocino el pollo (no saben el aroma que hay cuando saque la foto) agregamos el caldo, cada medio litro de agua 1 caldito yo uso de gallina. Herví el agua en la pava eléctrica y mezcle el agua y los cubos
- 3
Una vez que empiece a hacer burbuja puse arroz, utilice el luqueti que no se pasa.. y esperar tiempo nose depende el arroz, y capaz necesiten más caldo.
- 4
Agregar el azafrán antes que termine la cocción y el queso antes de que este. Y listo.
Recetas similares
-
Estofado de pollo Estofado de pollo
#caminodesabores Cuando era una niña me gustaba observar a mamá cocinar , creo así me aprendí muchas de sus recetas. Hace muchos años la hago y no le cambié nada es tal cual lo hace mi mamá 😍
-
Pollo a la portuguesa Pollo a la portuguesa
#pollo#comidadeollaEsta receta la hago medio a ojo, pero el resultado es riquísimo!!!Las cantidades las pueden variar a gusto, yo les paso los ingredientes que le pongo y como la preparo, pero en la cocina ya saben que es probar una y otra vez hasta dar con nuestro gusto.A cocinar!!!
-
Risotto de verduras 🍛 Risotto de verduras 🍛
Una de las muchas recetas de Risotto, esta es la que siempre hago en casa, varío las verduras y acompañamos con alguna milanesa o churrasco.
-
Pepino a la plancha Pepino a la plancha
#mercadoEsta receta la encontré en internet y puedo decir que queda rica. Para alguien que no le gusta el pepino, así cocido queda distinto.
-
Risotto de pollo y champiñones Risotto de pollo y champiñones
No es exactamente un risotto ya que en vez de manteca utilice aceite de oliva pero queda muy similar y es delicioso! Bajo en calorías muy sano ! Espero les guste !! La cantidad de ingredientes varía en la cantidad de persona en esta receta comimos 2 !pero no comemos muy cargado así que alguien que come bien servido esta receta sería solo para una persona comilona je !
-
Risotto diferente, con pollo y vegetales Risotto diferente, con pollo y vegetales
#mirecetario _ arroz, pollo y algunos vegetales, surge la idea de risotto, tengo queso crema y no me queda manteca, pero como el risotto lleva un medio graso, el queso Casacrem cubre la necesidad, llueve y el tiempo me permite hacer ese plato👍🤗👍
-
Arroz con mejillones tipo risotto Arroz con mejillones tipo risotto
Como siempre, es mi versión, no seguí un risotto al pie de la letra pero si sus pasos más claros para lograr que quede meloso. Usé un clásico arroz blue Patna porque no cociné nunca con otro y tampoco tenía en casa.
-
Risotto de pollo Risotto de pollo
El risotto me encanta, es una comida fácil, deliciosa y llenadora.Si haces más, lo calientas en el microondas y queda como recién hecho.Está es mi versión con caldo de verduras....#mercado
-
Risotto con zapallo Kabutiá Risotto con zapallo Kabutiá
El especialista en casa en cuanto a Risottos es Javier, mi esposo.En este caso este risotto es bien sencillito sólo requiere la paciencia de mezclar permanentemente pero el resultado bien vale la pena!Además de rico la cremosidad es insuperable!!!#Zapallo kabutiá#mercado#delantaldorado
-
Risotto de pollo 🤤🤤😋 Risotto de pollo 🤤🤤😋
Se puede reemplazar el pollo por cualquier carne a gusto. Este es un plato que se sirve enseguida de haberlo terminado de cocinar y es de una textura cremosa y sabrosa.
-
Risotto de kabutia Risotto de kabutia
El risotto es una delicia en cualquiera de sus versiones. Este ingrediente como protagonista le da un dulzor especial. Parece complicado pero no lo es. Después de hacer el primer risotto seguro quedara en tu menú de aquí en más. #mercado
-
Arroz con verduritas!! 🌶🥕 Arroz con verduritas!! 🌶🥕
Esta receta la copié de una persona que sigo en Cookpad y desde ese momento la hago siempre a mi manera algunos detalles
Más recetas
Comentarios (2)