Pie de Limón🍋 Fácil y Rápido
Pie de Limón🍋 Fácil y Rápido
-
S. Marie R. Mendez“Me salieron dos pequeños, muy ricos, importante que no está escrito en la receta y yo no sabía porque nunca había hecho pie es que cuando horneas la mezcla liquida no tiene que dejar de estar liquida para estar lista, cuando se enfría se cuaja” -
etopague“Quedo muy ricoooo , gracias por la receta .... el merengue primera vez que me sale con tu receta siiii !!!!!🥳”
Paso a paso
- 1
Triturar las Galletas María, hasta hacerla como arena.
- 2
Colocar en un recipiente y añadirle la mantequilla derretida.
- 3
Remover hasta integrar los 2 ingredientes y luego pasar a la bandeja donde se va a hacer el pie y con la ayuda de los dedos amoldar la masa en toda la superficie y paredes de la bandeja hasta que quede plana.
- 4
Meter al horno de 15 a 20 min
- 5
En un recipiente echar la leche condensada, junto con las yemas y el jugo de limón, integrar los ingredientes y echarlos en la galleta.
- 6
Volver a introducir el pie al horno por 20 min más o 15(cuando le vean los bordes a la crema con burbujas)
- 7
Mosca con dejar cocer mucho, ya que la crema se va a poner grumosa.
- 8
Merengue Italiano.Colocar 1/2 taza de agua y el azúcar en una olla y llevarlo a la cocina a fuego medio.
- 9
Batir las claras hasta formar nieve.
- 10
Cuando el azúcar y el agua esté hirviendo con burbujas grandes, agarrar un tantico de la mezcla y echarla en agua fría si se forma una bola ya está listo.
- 11
Agregar la mezcla poco a poco, es decir, hilo por hilo en las claras sin dejar de batir. Batir hasta que el recipiente este frío y vea picos que no se bajen (le puede agregar limón o vainilla).
- 12
Merengue Suizo.Colocar en una olla el azúcar con las claras.
- 13
Llevarla a fuego bajito remover hasta que no se sienta el azúcar.
- 14
Luego echarlo en un recipiente de vidrio y batir hasta que no esté caliente y forme picos. (Agregar vainilla o limón opcional)
- 15
Decorar el pie con el merengue y introducirlo al horno por 10 min o hasta que lo vea dorado si desea.
- 16
Esperar que enfríe y refrigerar por 4 horas.
- 17
Les recomiendo que lo hagan en la noche y ya al día siguiente estará listo para degustar.
- 18
Espero les guste, queda delicioso y pueden sustituir el jugo de limón por jugo de parchita.
Recetas similares
-
-
-
-
-
-
Espuma de limón 🍋💕🍋💕🍋💕🍋💕 Espuma de limón 🍋💕🍋💕🍋💕🍋💕
Un postre rápido, sano, práctico y delicioso, para disfrutar en compañía de esas lindas personas, que merecemos hacerlas feliz.#Mercado
-
-
Lemon Pie en Sartén Essen🍋 Lemon Pie en Sartén Essen🍋
Receta N°450 🥳💥😁!!!! Quería hacer algo especial para festejarlo y como los domingos amo comer algo dulce en la tarde con el café me vino de maravilla este postre!!!No puedo creer que hice un lemon pie en la sartén 🤭 es increíble que maravilla Essen no deja de sorprenderme! Les cuento que esta receta me vino de regalo con una panquequera que compré de CucinaDonna ( para el que nunca escuchó esa marca es la imitación más grande que conozco de Essen), son idénticas pero 3 o 4 veces más baratas y mucho más livianas. El lemon pie venía para el sartén y como yo tengo el de essen de la misma medida decidí probarla para ver que tal salía. Me encantó en casa fue un éxito, es muy fácil de hacer, mucho más rápido que la versión original del Lemon Pie! Si tienen la sartén tienen que probarla les encantará .
-
Lemon pie original Lemon pie original
Hace pila me piden esta receta y no podía faltar en el evento Cookpad Uruguay. Espero que la disfruten y si la hacen me mandan fotito! 🤗🤗 la decoración va por cuenta de ustedes! Tengo receta de merengue Suizo o cocido (lo buscan en mi recetario) que es el que le coloco siempre ya que no hay riego que se separe y se resbale del postre. Yo le coloqué cáscaras de limón crudas en forma de nudo y con el soplete quemé el centro. También pueden hacer un caramelo todo junto con ralladura o cascaras finitas y cuando quede el color sin llegar a endurecer listo! disfrutar creando!
Más recetas
Comentarios (5)