#DelantalDorado23Podrían utilizarse aceitunas verdes si así se desea. En este caso usé aceitunas negras.

Toda mi vida le dije "Tuco de carne picada". De adulta descubrí que su nombre original es salsa bolognesa.La salsa bolognesa es una de las más emblemáticas de Italia, sus orígenes se remontan a la Antigua Roma y fue exportada hacia la Galia. Nació como segundo plato de carne y desde sus orígenes hasta la actualidad ha sufrido múltiples cambios. Llega a Bolonia en la Edad Media y en sus inicios se trataba de un plato destinado a las familias nobles, con el paso del tiempo paso a formar parte también de las mesas más humildes.Como dato curioso su nombre original es "ragu" , procede del francés "ragouter" y significa abrir el apetito.#mercado #entrenador

Sabrosa y nutritiva receta que se puede acompañar con patatas fritas.

El bife de vacío más gustoso y tierno que puede quedar en olla de hierro fundido, hecho despacito, aprovechando sus jugos y con las combinaciones de la cebolla, morrón, panceta ahumada y una gustosas aceitunas.

Quiero compartir esta receta que hace mi madre, es sencilla y sirve para acompañar carnes, hacer una rica pizza o pastas.

Una salsa de restorán en casa, se usa en las pastas, yo también la uso en el pollo, una delicia!!!

Aquí les traigo una receta muy especial que les encantará al momento de compartir en una cita ♥️ ideal para sorprender! Yo les puse el nombre “ñoquis simuladores”Atención: la salsa NO lleva cebolla y NO lleva morrón!Espero que les encante ☺️

Aplicando la tiera de aceitunas, llegué a aplicarla a tartas.

#mercado#albahacaUna salsa ideal para pizzas, pastas y carnes.Con un toque de albahaca delicioso!!!Se puede guardar en la heladera en recipiente bien cerrado por unos 5 días, para tenerla a mano y sacarnos de un apuro con un poco de pasta hervida es ideal!!!

Me la enseñó mi suegra que a su vez a ella se la enseñó mi madre.

Es una salsa muy fácil de cocinar, que se puede utilizar o conservar congelada. Puede ser utilizada en postres y/o puede acompañar diversas carnes (vacuna, de cerdo, de ave).Sus beneficios son principalmente ser ricas en vitaminas A y C, en vitamina K, en potasio, en boro. Aportan fibra. Contienen muchos micro nutrientes beneficiosos para el corazón y el sistema inmunológicoDado que son ligeramente laxativas por contener ciertas enzimas que el cuerpo no puede absorber y por su alto contenido de fibra son muy buenas contra la constipación.

Es la primera vez que lo hago, la verdad muy rico!!! Esta vez lo acompañe con unas papitas fritas, pero se acompaña con arroz o unas pastas.