Salsa putanesca
marianrossi @cook_marianrossi
puttana significa prostituta,y èste es el plato de pastas que ella usa para seducir a sus clientes.no se puede garantizar su èxito como afrodisìaco ,al menos se puede garantizar que su compañero disfrutara de la comida porque es una salsa en la que sobresale el sabor de las anchoas,y las aceitunas negras tambien se destacan.
Salsa putanesca
puttana significa prostituta,y èste es el plato de pastas que ella usa para seducir a sus clientes.no se puede garantizar su èxito como afrodisìaco ,al menos se puede garantizar que su compañero disfrutara de la comida porque es una salsa en la que sobresale el sabor de las anchoas,y las aceitunas negras tambien se destacan.
Paso a paso
- 1
FRITAR EL AJO JUNTO CON LAS ACEITUNAS, AGREGO EL TOMATE Y LAS ANCHOAS, LUEGO EL LAUREL, SAL, PIMIENTA, EL CALDO Y EL VINO.
- 2
DEJO HERVIR UNOS MINUTOS Y LISTO XQ LOS INGREDIENTES YA ESTAN COCIDOS. LE AGREGO UNA CUCHARADITA DE AZÚCAR PARA CORTAR CON LA ACIDEZ DEL TOMATE
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A marianrossi le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/122402
Me encanta la gastronomìa, es un àrea en el que nunca dejàs de aprender, todo el tiempo vas innovando, siempre hay cosas nuevas para experimentar, desde técnicas hasta nuevos sabores y nuevos ingredientes. Me gusta ser una buena anfitriona y elaborar los platos con mucha dedicaciòn para agasajar a mis seres queridos.He estudiado gastronomìa bàsica, reposterìa y gastronomìa italiana,cocinero profesional y especialista en alta cocina,cocina internacional en IGA que es una red de capacitaciòn gastronòmica, me siento felíz con todo lo aprendido y por los conocimientos adquiridos y poder compartirlos en ésta página
Leer más Recetas similares
-
Tapenade vegano (de aceitunas negras) Tapenade vegano (de aceitunas negras)
#DelantalDorado23Podrían utilizarse aceitunas verdes si así se desea. En este caso usé aceitunas negras.
-
Salsa Bolognesa 🍝 Salsa Bolognesa 🍝
Toda mi vida le dije "Tuco de carne picada". De adulta descubrí que su nombre original es salsa bolognesa.La salsa bolognesa es una de las más emblemáticas de Italia, sus orígenes se remontan a la Antigua Roma y fue exportada hacia la Galia. Nació como segundo plato de carne y desde sus orígenes hasta la actualidad ha sufrido múltiples cambios. Llega a Bolonia en la Edad Media y en sus inicios se trataba de un plato destinado a las familias nobles, con el paso del tiempo paso a formar parte también de las mesas más humildes.Como dato curioso su nombre original es "ragu" , procede del francés "ragouter" y significa abrir el apetito.#mercado #entrenador
-
Albóndigas en salsa de la mamá Albóndigas en salsa de la mamá
Sabrosa y nutritiva receta que se puede acompañar con patatas fritas.
Pablo -
Bife de vacío a la olla Bife de vacío a la olla
El bife de vacío más gustoso y tierno que puede quedar en olla de hierro fundido, hecho despacito, aprovechando sus jugos y con las combinaciones de la cebolla, morrón, panceta ahumada y una gustosas aceitunas.
-
Salsa de tomates naturales Salsa de tomates naturales
Quiero compartir esta receta que hace mi madre, es sencilla y sirve para acompañar carnes, hacer una rica pizza o pastas.
-
Salsa carozzo Salsa carozzo
Una salsa de restorán en casa, se usa en las pastas, yo también la uso en el pollo, una delicia!!!
-
Ñoquis de espinaca con tomate albahaca y aceitunas negras 🖤🫒 Ñoquis de espinaca con tomate albahaca y aceitunas negras 🖤🫒
Aquí les traigo una receta muy especial que les encantará al momento de compartir en una cita ♥️ ideal para sorprender! Yo les puse el nombre “ñoquis simuladores”Atención: la salsa NO lleva cebolla y NO lleva morrón!Espero que les encante ☺️
-
Tarta de brócolis, queso crema y masa de tierra de aceitunas Tarta de brócolis, queso crema y masa de tierra de aceitunas
Aplicando la tiera de aceitunas, llegué a aplicarla a tartas. Sergio Paglietta -
Salsa de Tomate y Albahaca Salsa de Tomate y Albahaca
#mercado#albahacaUna salsa ideal para pizzas, pastas y carnes.Con un toque de albahaca delicioso!!!Se puede guardar en la heladera en recipiente bien cerrado por unos 5 días, para tenerla a mano y sacarnos de un apuro con un poco de pasta hervida es ideal!!!
-
Strogonoff de pollo Strogonoff de pollo
Es la primera vez que lo hago, la verdad muy rico!!! Esta vez lo acompañe con unas papitas fritas, pero se acompaña con arroz o unas pastas.
-
Lasagna con puré de zapallo con morrón rojo, tuco y bechamel Lasagna con puré de zapallo con morrón rojo, tuco y bechamel
La sabrosa torre de pasta, asociada a la gastronomía italiana, tiene un origen documentado en la antigua Grecia.Sí, la lasaña es Griega.Sin ir más lejos, su nombre proviene del latín “laganum”, que significa plato.Pero seamos justos con su historia, la lasaña que comemos actualmente es creación de los antiguos romanos. La receta, inspirada en las tradiciones helénicas, fue reformulada y difundida la por todo el continente junto a la expansión del imperio.La introducción del tomate en la preparación es posterior; el fruto es originario de América y no llegó a Europa hasta el año 1500.Los historiadores gastronómicos la consideran como una de las pastas más antiguas de las que se tienen registros.El 29 de julio es el Día Mundial de la Lasaña
-
Morrones en conserva Morrones en conserva
Me la enseñó mi suegra que a su vez a ella se la enseñó mi madre.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/uy/recetas/122402
Comentarios