Yo los garbanzos compré un bote ya cocidos, pero si queréis cocerlo vosotros los ponéis la noche antes a remojo, pones una olla con agua calentar, y una vez que está toda la verdura rehogada añadir los garbanzos y el agua caliente.

Una vez que está todo rehogado le añadimos el agua y cuando esté toda la verdura tierna incorporamos los garbanzos ya cocidos, dejamos unos minutos para que los garbanzos cojan el sabor, trituramos.