Hervido con huevo
#lasrecetasdemama #delantaldorado
El hervido siempre lo hacía mi madre los lunes para "desengrasar", es decir, después de pasarnos en las comidas en el fin de semana, comer el lunes algo light.
Hervido con huevo
#lasrecetasdemama #delantaldorado
El hervido siempre lo hacía mi madre los lunes para "desengrasar", es decir, después de pasarnos en las comidas en el fin de semana, comer el lunes algo light.
Paso a paso
- 1
Echamos a una olla las judías, la zanahoria y la cebolla pelada, lavada y troceada. Echamos el 1/2 trozo de tomate pelado y entero. Lo rehogamos todo con abundante aceite, le echamos la calabaza y el agua hasta que cubra las verduras. Cuando hierva unos 15 min le echamos la patata y la sal al gusto.
- 2
Lo dejamos hacer hasta que la zanahoria este blandita(si se no evapora el agua podemos añadirle pero muy poco a poco para que no se nos quede muy caldoso).
- 3
Una vez hecho le echamos el huevo entero, tapamos la olla, cuando este hecho el huevo listo para comer!! A mí personalmente me gusta espizcarme todo con el huevo meclado y si veo que tal añado un poco más de aceite😊.
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