Flan de huevo casero
Cristina Marroyo @cook_12414118
Paso a paso
- 1
En una flanera ponemos a caramelizar azúcar y cubrir el fondo
- 2
En un cazo se pone la leche a calentar con 3 cucharadas de azúcar, mientras batimos muy bien los 3 huevos
- 3
Añadimos los 3 huevos a la leche mientras esta templada
- 4
Removemos bien con el fuego apagado
- 5
Ponemos la olla express en el fuego con un dedo de agua
- 6
Se vierte la mezcla de huevos y leche en la flanera(si la flanera tiene tapa con la tapa y si no con papel de albal se cubre la flanera) con cuidado se mete en la olla, se cuentan 10 min depende de la olla.
- 7
Cuando ha pasado el tiempo se abre y se deja enfriar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Marroyo le encantará ver cómo quedó.
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