Tajín de pollo con patatas (guiso)
( la podéis hacer en cualquier cazuela, pero en tajín sale más bueno al ser de barro)
Tajín de pollo con patatas (guiso)
( la podéis hacer en cualquier cazuela, pero en tajín sale más bueno al ser de barro)
Paso a paso
- 1
Lo primero que debes hacer es echar un buen chorro de aceite, sofreír el ajo con la cebolla, a los cinco minutos añadimos nuestro pollo.
- 2
Dejamos que se haga bien y echamos todas las especias, la sal, removemos. Añadimos nuestras patatas.
- 3
Dejamos que pille el sabor durante 10 minutos y añadimos agua hervida hasta cubrirlo todo. Agregamos el perejil y lo tapamos durante media hora.
- 4
Recomiendo si usas tajín tenerlo al 6, si usáis cacerola normal, poner la temperatura que pongáis para los godos. ¡Listo para comer!
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