Repollo picudo, con patatas
# cocinafamiliar
#lasrecetasdemamá
#delantaldorado
Este plato de repollo era receta de mi mamá, le salía súper bueno, y nos encantaba, ahora lo preparo yo con todo cariño siempre en su recuerdo, era una cocinera extraordinaria, siempre intento hacer sus recetas, pero nunca me salieron igual, ella tenía su toque especial...
Repollo picudo, con patatas
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#delantaldorado
Este plato de repollo era receta de mi mamá, le salía súper bueno, y nos encantaba, ahora lo preparo yo con todo cariño siempre en su recuerdo, era una cocinera extraordinaria, siempre intento hacer sus recetas, pero nunca me salieron igual, ella tenía su toque especial...
Paso a paso
- 1
Cortamos el repollo ponemos en agua con un poco de vinagre para que suelte la tierra
- 2
Ponemos una olla al fuego con agua, cuando rompa a hervir añadimos el repollo
- 3
Pelamos las patatas, lavamos, partimos en cachos, añadimos a la olla, dejamos cocer
- 4
Mientras ponemos a fuego una sartén con un poco de aceite
- 5
Pelamos los ajos, picamos y añadimos al aceite, dejamos dorar ligeramente y agregamos el pimentón, dejamos unos segundos
- 6
Echamos a la olla del repollo, dejamos un rato hasta que ligue todo
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