Masa para tartas dulces
Siempre probaba distintas masas, con distintas técnicas. Y al fin encontré (personalmente) la mejor; Intenten probarla, no se van a arrepentir🤍🤍🤍🤍🤍
Masa para tartas dulces
Siempre probaba distintas masas, con distintas técnicas. Y al fin encontré (personalmente) la mejor; Intenten probarla, no se van a arrepentir🤍🤍🤍🤍🤍
Paso a paso
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Batir la manteca pomada con el azúcar hasta formar una crema, luego agregar la yema, el huevo y la esencia. Integrar bien.
- 2
Incorporar las harinas intercalando con la leche hasta formar la masa (que no se pegue a la mesada). Llevar a la heladera por 20’.
- 3
Espolvorear la mesada, estirar la masa y colocarla en la tartera. Pincharla, cubrir con papel manteca y cubrir con garbanzos o porotos. Llevar a horno medio 180 grados por 10’, luego retirar el papel manteca y hornear hasta que se dore.
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