Salsa ajoli para macerar Carne o poner una vez cocinada
Esta salsa la suelo gastar con las carnes a la brasa pero aunque se haga en la sartén también se lo puedes poner, si lo haces a la brasa deja la carne macerar toda la noche y verás el sabor que coge y sino recién cocinada también está buena
Salsa ajoli para macerar Carne o poner una vez cocinada
Esta salsa la suelo gastar con las carnes a la brasa pero aunque se haga en la sartén también se lo puedes poner, si lo haces a la brasa deja la carne macerar toda la noche y verás el sabor que coge y sino recién cocinada también está buena
Paso a paso
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Ponemos todo el sobre en un tarro le añadimos el jugo de limón y el agua para hidratar las especias transcurridos unos cinco minutos le añadimos el aceite, la cantidad de aceite dependerá de cada uno. Yo gasto un tarro de unos 480 gramos de alguna conserva que hayamos gastado y prácticamente casi lo lleno. Lo dejamos de un día para otro para que el aceite coja el sabor y a saborear.
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Esta mezcla es algo picante yo aparte le he añadido un poco de Tabasco ahumado y le da un toque de sabor particular ahumado 🤤😋
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