Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bowl colocar la harina, el aceite y la sal.
- 2
Hervir el agua y agregarla a la mezcla anterior, colocando primero 200 Ml, y de ser necesario agregar un poquito más (qué no se pase de los 250 Ml de agua en total). Remover con cuchara.
- 3
Agregar el huevo y mezclar
- 4
Una vez que esté tibia la masa, colocar harina en la mesada y amasar hasta obtener un bollo liso y parejo. Dejar reposar 30 minutos.
- 5
Mientras pasan los 30 minutos, preparamos el relleno de los sorrentinos: picar bien chiquito el jamón y el queso sea a mano o con procesadora, luego agregar el huevo y mezclar.
- 6
Una vez que la masa y el relleno estén prontos, dividir el bollo de masa y amasar una de las divisiones hasta obtener un rectángulo fino, colocar la capa fina en el molde previamente enharinado, colocar el relleno, poner un poquito de agua con el dedo sobre los bordes de los sorrentinos y agregar la otra capa, presionar y cortar.
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
-
Sorrentinos de jamón y queso Sorrentinos de jamón y queso
Una buena pasta casera 😋Con esta receta salen unos 45 sorrentinos.
-
-
-
-
Arrollado de jamón y queso Arrollado de jamón y queso
Esta receta salió de improviso ya que tenia los ingredientes a mano y necesitaba algo rápido para la merienda. Disfrute mucho el resultado, espero que ustedes también y por qué no le den un toque distinto a la masa. Imaginen con un hojaldre!!
-
-
Sorrentinos caseros, de jamón, queso, albahaca 🇺🇾😊 Sorrentinos caseros, de jamón, queso, albahaca 🇺🇾😊
Hice doble receta, me salieron 126 sorrentinos!! Los hice anoche y los coloqué en freezer. Lamentablemente no saque el paso a paso como suelo hacerlo!!!
-
-
Sorrentinos con salsa Sorrentinos con salsa
La salsa la hice con lo que tenia en la heladera, un poco de salsa criolla (cebolla, morrón, tomate) unos hongos picados finos y un poco de jamón que sobró del relleno, más una crema de leche chiquita, sal pimienta y listo.
-
Comentarios