Ponemos la masa en los moldes de los sorrentinos y vamos rellenando. Esos los rellené con calabaza y queso, luego subo la receta.

Agregamos masa arriba, amasamos y listo, quedan los sorrentinos. Yo le puse harina en el molde para que no se pegaran y además les puse luego de sacarlos. Les recomiendo no ponerlos en la heladera ya que la masa se humedece y se pegan

Yo hice casi un kilo de harina porque tenía mucho relleno y haciendo la masa media gruesita me salieron 80 sorrentinos