Macarrones y champiñones
Julián Izquierdo González @juizgo
Paso a paso
- 1
Troceamos y freímos el puerro, la cebolla, 3 dientes de ajo, los pies del champiñón y el tomate
- 2
Al mismo tiempo podemos cocer la pasta siguiendo las indicaciones del fabricante
- 3
Una vez terminado el sofrito lo pasamos por la batidora
- 4
Escurrimos la pasta y le echamos salsa al gusto espolvoreamos con queso rallado
- 5
Los champiñones los pondremos en una bandeja de horno con ajo y perejil picado, unos taquitos de bacon un chorrito de AOVE, y pondremos al horno a 180 grados durante 20' minutos aproximadamente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Julián Izquierdo González le encantará ver cómo quedó.
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Carlos Martin
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