En honor al origen de nuestras cacerolas #Essen hoy les dejo la receta del locro y lo bien que viene para un día como el de hoy ❄️😊.Aclaro que no se si será la manera tradicional peeeero así salió para chuparse los dedos 😅#cacerola28 #gustitossinculpa #comidasaludable #cocinarhacebien #vueltaalonatural #mercado

Mi mamá es de Brasil y allá se come el poroto negro en casi todas las comidas. Hoy les dejo la receta del guiso de porotos negros como lo hace mamá con algunas pequeñas modificaciones como por ejemplo que yo no le pongo cebolla y sí otros condimentos.

Esta receta es ideal, para estos días tan fríos, dónde necesitamos comer algo con mucha energía y que nos brinde calor a nuestro organismo.#Mercado

#mercado Como la consigna de esta semana es el kabutiá o cabutiá; pedí que me trajeran del puesto para ver como lo preparaba porque a mí me gusta más el calabacín o calabaza; pero este zapallo es especial para muchas preparaciones, así que hoy con la lluvia y el friiiio, Nancy hizo uso de la olla a presión ya que surgió la idea cuando me desperté y los porotos no estaban remojados.Después les paso un truco😉 para evitar remojarlos tantas horas, pero ahora a la receta

Excelente receta para días fríos, muy nutritiva, saludable y económica.

Si tenés tiempo para cocinar un plato de esos que lleva mucho rato de fuego, esto te va a encantar.

Es el primer puchero que hago y la verdad quede encantada con la receta que me paso mi abue y está buenísimo para combatir estos fríos.Espero les guste.💙#Mercado

Cazuela de porotos de frutilla al fuego. Hecha por trabajadores💪💪

En mi familia la feijoada es un plato tradicional. Provenimos del norte de Uruguay por lo que nuestra cocina tiene influencias de Rio Grande do Sul, Brasil. La feijoada la comemos hecha con panceta, carne de res y carne de cerdo si tenemos. Eso si, nada de verduritas que no es una sopa, es cosa seria :)Como acompañamiento puede ser arroz blanco, pan o lo mejor fariña o farofa. La farofa la explico luego, la fariña es harina de mandioca. La fariña para mí es lo mejor para comer feijoada y también para comer asados (pollo asado, asado de tira, chorizos, morcillas y cualquier achura).

#mirecetacalentita