Gratén de Puré de patatas 🥔🧀
Cris Cris @criscris
Sencillo y resultón. De plato o acompañando carnes y pescados.
Gratén de Puré de patatas 🥔🧀
Sencillo y resultón. De plato o acompañando carnes y pescados.
Paso a paso
- 1
Hervimos las patatas limpias y sin pelar en agua y sal hasta que al pinchar estén cocidas. Si les hacemos un corte superficial en la piel alrededor luego se pelan muy bien. Una vez tiernas las enfriamos lo justo en agua fría para poder pelarlas.
- 2
En un cuenco las vamos aplastando con un tenedor a la vez que incorporamos el huevo, la mantequilla, la tarrina de paté, las especias y mozzarella rallada y sal al gusto. Mezclamos bien. Extendemos en una bandeja para hornear.
- 3
Cubrimos con mozzarella y queso de parma rallados y unos trocitos de mantequilla.
- 4
Encendemos el horno gratinador y cuando esté dorado lo retiramos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cris Cris le encantará ver cómo quedó.
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M'agrada cuinar i gaudir la cuina dels altres. Els mercats municipals, la màgia de la senzillesa, els sabors de sempre. La imaginació a la cuina i la improvització.Els bons plats entren primer per la vista 😍😋. La presència és important, ens prepara, ens fa salivar, és la culminació de l'esforç.Imaginación, pasión e ilusión son la clave. Una fotografía modestamente cuidada la nota.Gracias por compartir!🍴Estoy en Instagram como @criskris999https://www.instagram.com/p/C_5xnlMoBnP/?igsh=MXkxbmo2M2k4eHphdg==
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