Ingredientes

  1. 2 tazasharina
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazacocoa
  4. 1 tazaagua hirviendo
  5. 1/2 tazaaceite
  6. 2huevos
  7. 1 cucharadapolvo de hornear
  8. Opcionales
  9. Azúcar impalpable
  10. Nueces
  11. Almendras

Paso a paso

  1. 1

    Tamizar los ingredientes secos y mezclarlos en un bowl.

  2. 2

    Agregar el aceite y los huevos, mezclar y agregar de una sola vez el agua hirviendo

  3. 3

    Revolver enérgicamente hasta que se forme una masa homogénea

  4. 4

    Llevar a una asadera enmantecada (puede ser aceite), yo además le puse papel manteca pero puede ser harina.

  5. 5

    Agregar en ese momento los frutos secos, no es obligatorio ponerlo pero a mí me encantan

  6. 6

    Llevar al horno, el que preferentemente debe estar precalentado, el tiempo de horno dependerá del tamaño de la tortera elegida, cuando la hago en una más grande y chata lleva unos 20 a 25 minutos. Cuando es una más pequeña pero alta puede llevar hasta 35 o 40 minutos.

  7. 7

    No olviden que después de los 20 minutos pueden abrir e ir pinchando con un cuchillo o escarbadientes para saber si ya está pronto.

  8. 8

    Después que enfrió lo espolvoreo con azúcar impalpable pero esto tampoco es obligatorio

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Escrita por

Fer en la Cocina
Montevideo, Uruguay
Cocinar dejó de ser una simple responsabilidad para convertirse en un momento creativo, mismos ingredientes, mismo tiempo, pero con la libertad de permitirme descubrir nuevas combinaciones, sabores y aromas. Construyendo, casi sin esperarlo, nuevas experiencias con quien comparto mis platos.
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