Pizza vegetal
Mi marido llevaba días diciéndome que quería le hiciese una pizza delgadita y bien crujiente asi es que me puse a ello y fué un acierto total.
La preparé con parte de harina integral de trigo y la rellené con verdura , como las habitas ahora en temporada, muy tiernas y ricas.
Quedó tan rica que nos encantó a ambos.
Pizza vegetal
Mi marido llevaba días diciéndome que quería le hiciese una pizza delgadita y bien crujiente asi es que me puse a ello y fué un acierto total.
La preparé con parte de harina integral de trigo y la rellené con verdura , como las habitas ahora en temporada, muy tiernas y ricas.
Quedó tan rica que nos encantó a ambos.
Paso a paso
- 1
Preparamos la masa de la pizza de forma habitual. Ponemos en el bol la harina , la sal por los extremos ; hacemos un hueco en la harina y vertemos dentro el agua con la levadura diluída en ella junto con el aceite; mezclamos todo y amasamos ( yo en el robot de cocina).
- 2
Dejamos reposar la masa tapada hasta que doble su volumen.
- 3
Mientras tanto preparamos el relleno.
- 4
En una cazuela con el aceite pochamos la cebolleta picada a ruedas finitas junto con las habas,sal y el pimiento rojo en trocitos, añadimos agua y sal y dejamos cocer hasta que estén tiernas.
- 5
Cocemos las judías verdes con una pizca de sal( 8 minutos en la olla expres).y las agregamos a las habas, dejándolas unos instantes al fuego. Reservamos.
- 6
Una vez lista la masa, (yo la divido en dos y una parte la congelo), la aplanamos con el rodillo , le damos la forma deseada (yo empleo un molde de pizza) y procedemos a rellenarla.
- 7
Pincelamos con la salsa de tomate la base de la pizza y espolvoreamos con orégano . Seguidamente disponemos sobre el tomate las habas , las judías , las aceitunas cortadas a ruedas y volvemos a espolvorear con orégano ( a mi su sabor en la pizza me encanta) y lla introducimos en horno precalentado a 200ºC durante 10 minutos.
- 8
Sacamos la pizza del horno y sobre ella repartimos la mozzarella y el tomate crudo, a ruedas finas. Volvemos a introducir en el horno otros 5 minutos más o hasta que la mozzarella se funda.
- 9
Servimos enseguida.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Pizza de coliflor (vegetariana) Pizza de coliflor (vegetariana)
#uruguayCocina Me asombro poder hacer la coliflor crudo al horno y que quedará tan rico.En casa todos lo aprobaron hasta los peques.
-
Pizza con harina de arroz Pizza con harina de arroz
Para quien no le gusta la harina o le produce algunos rollitos es una buena opción!!! Buen provecho.
-
Pizza vegetal Pizza vegetal
¿Se puede comer pizza y verdura a la vez? desde luego que si... y además está buenísima!!! ya verás como esta versión de pizza vegetal (algo más saludable de lo normal) te va a encantar... #mirecetario
-
Pizza vegetal Pizza vegetal
Hace días que quería hacer esta receta, con motivo de un reto de pizzas y como no quiero comer pizza autentica, pensé en esta receta. Al ir a elaborarla me di cuenta de que no tenía calabacín, no pude hacerla. Hoy me he decidido y la verdad es que está muy buena, solo lleva un poco de queso para fundir porque si no le ponía queso ya de pizza no tenía nada.Como la base es calabacín, hay que hacerla individual y comerla en el recipiente en que se haga la pizza. Yo he usado para poner la base, la bandeja de un molde de tarta desmontable y después lo he puesto encima de un plato y me la he podido comer estupendamente sin destrozarla. Espero que os guste.
-
-
Pizza vegetal Pizza vegetal
#mirecetario#cookpadmycookViernes noche!!! Suele caer pizza para cenar y me gusta que sea casera. Y dependiendo de lo que nos apetezca la preparamos de un tipo u otro. Hoy nos apetece vegetal. Así que he echado mano del cajón de las verduras y aquí os traigo el resultado.Cuando voy más justa de tiempo tiro de las harinas preparadas para pizza para hacer la masa. Queda muy rica y no tienes que planificar con demasiado tiempo. Si tenéis peques en casa se lo pasarán pipa poniendo sus ingredientes favoritos en la pizza.
-
Pizza vegetal Pizza vegetal
¿Que mejor que el sabor de una pizza casera? Además, de esta forma sabemos lo que estamos comiendo ya que lo hemos echo nosotros mismos.
-
-
Pizza vegetal Pizza vegetal
Aprovechando que estaba con mi Leti...le conté el reto de esta semana...decidimos entregarnos a la causa🤷🏻♀️....y ponernos las botitas !!!😋#veggie
-
-
-
Pizza vegetal Pizza vegetal
Esta receta me la envió mi hijo, y la verdad, me gustó bastante, espero que os guste a vosotros, gracias
Más recetas
Comentarios