Calabazas al vapor rellenas de queso en caldillo de jitomate
Bonnie Maldonado @Bonnie
Calabazas al vapor rellenas de queso en caldillo de jitomate
Paso a paso
- 1
Se cortan las calabazas y se ponen en la vaporera.
- 2
En una cacerola se pone agua, los jitomates, la cebolla y el ajo.
- 3
Cuando el jitomate se escalfó, se licúa todo lo que está en la cacerola.
- 4
En la misma cacerola se ponen unas gotas de aceite de oliva, se agrega el jitomate colado.
- 5
Se le agregan las hojas de laurel.
- 6
Se le agrega caldo de pollo en polvo, sal, pimienta, las hojas de.laurel, se deja hervir.
- 7
A las calabazas se les retira el centro, se rellena con el queso de su elección.
- 8
Se emplatan las calabazas y se vayan con la salsa de jitomate. ¡Provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Bonnie Maldonado le encantará ver cómo quedó.
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