Iba a hacer cebollas caramelizadas pero como tenía un sobrante de vino se me ocurrió esto. ¡Y la verdad, fue un éxito! Lo comimos con sorrentinos, pero queda bien con cualquier pasta.

#1receta1arból _ Domingo casi por tradición, comemos pasta, unos ravioles muy ricos de ricotta y panceta, la salsa de vino le hice unos cambios para buscar sabores más generales, la verdad quedo muy rica. Una salsa realizada con tiempo, buscar por reducción los sabores y todos sus ingredientes se matizaron, llegando a explotar en el paladar.👍👍🤔😉🙋‍♂️🙋‍♂️🤗👨‍🍳

#desafio aceptado @melileli me desafió a inventar un plato así que hoy surgió este osobuco al vino tinto acompañado de polenta... Un plato ideal para quedar bien con una visita o mimar a alguien especial. Así que reto a @silvia y a @marion a que se unan a este desafió y ver con qué nos sorprenden.

Te lleva tiempo... Pero el placer de disfrutar de unos ravioles caseros es incomparable. La variedad del relleno va en el gusto de cada uno. Yo esta vez los hice de verdura#Mercado

Teníamos ganas de pasta y buscamos algo diferente, recordé una vieja receta e intentamos hacer algo.

Respetando la consigna de realizar una comida rápida, me propuse una ensalada tibia de vegetales y couz couz, me llevó menos de 1/2 hora y quedo rica. Una comida sana, con fibra y carbohidratos. 👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳🍲

Tenía que aprovechar lo que tenía en la heladera, (léase vegetales) para hacer el pedido... poco quedaba!! Se me ocurrió mezclar con fideos y tenía unos bucattini Varilla, pocos. Luego seguí mirando y descubrí unos hongos y tomates secos. Ahí surgió la idea. La magia... la hizo la mezcla de sabores. 😉👍🏻

Quiero aclarar que esta receta es muuuyyy mía, por lo general las empanadas de carne se hacen solo de carne, cebolla, morrón y huevo duro pero a mí me gustan así y en casa les encantan. Otra cosa es que no me gustan las tapas compradas y después de probar varias recetas me quedo con esta que es rica y muy fácil de hacer

Quiero compartir esta receta que hace mi madre, es sencilla y sirve para acompañar carnes, hacer una rica pizza o pastas.

Nada especial, se me ocurrió nomás..

#mirecetarioSale rica, pero se necesita de mucha paciencia y de un buen sartén antiadherente, en fin, habrá que seguir practicando.

Vi un video en Instagram que me tentó mucho, así que esta noche salió esta deliciosa cena.