Libritos de pencas de acelga
Olga Serra @cook_2540114
Paso a paso
- 1
Cortamos las pencas de las acelgas y las limpiamos bien.
- 2
Las ponemos a hervir. Tienen que quedar cocidas, pero enteras.
- 3
Las escurrimos bien y les ponemos el queso y el jamón.
- 4
Los pasamos por harina, huevo batido y pan rallado y los freímos.
- 5
Ponemos en papel absorbente para el aceite que puedan soltar, y comemos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Olga Serra le encantará ver cómo quedó.
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