Paso a paso
- 1
Cortar en cubos la papa y la zanahoria y el chorizo colorado o panceta (yo no tenía una de esas cosas así que lo que use es bondiola estacionada casera, pronto subire la receta) Picar el ajo y la cebolla
- 2
Saltear el ajo, la cebolla con la carne en cubos y la panceta. Condimentar a gusto yo utilicé pimentón ají molido y pimienta
- 3
Agregar una taza y el cubito y cocinar hasta qye se disuelva el cubito. Agregar la papa y la zanahoria y una taza más de agua y cocinar por 15 minutos
- 4
Por último agregar la media taza de agua más los fideos por unos 10 minutos más y antes wue terminen de cocinar agregar las lentejas (previamente cocidas). Y esperar a que se evapore el jugo. Una rica comida de invierno fácil y rápido
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