#modofinde Estamos acercándonos al invierno, con temperaturas muy bajas, es necesario dale energía y calor a nuestro cuerpo, por tal razón, hoy preparamos está deliciosa cazuela muy sana, rápida y deFácil preparación.

#revistaPor lo general siempre hacemos porotos negros que son los que más nos gustan, es la costumbre de mi casa desde siempre, mamá brasilera, porotos negros hasta en verano jajajaj!Casi nunca se nos da por comprar y preparar otra clase de porotos. Pero esta vez decidimos cambiar.

Es un plato muy popular en América Latina, el Caribe y las comunidades latinas, sefardíes y caribeñas de otros países. Debido a la naturaleza básica de sus ingredientes, existen recetas del plato en muchas partes del mundo.

Ya tengo una receta de porotos negros publicada pero ahora los preparé con algunos cambios.Además ya no uso más cubos de caldo para cocinar, desde que supe que tienen un compuesto tóxico, que es el colorante, además de toda la sal.Hice bastante porque quería que sobrara, pero se puede hacer media receta.

Esta es mi primera receta en esta plataforma. Me inspiró el frío y las ganas de comer algo reconfortante, fácil y bien casero. Nada mejor que una cazuela calentita para levantar el día! Espero les guste ✨️

Esta receta la había hecho solo con porotos de lata. Esta vez la hice hidratando y cocinando los de paquete, y quedó buenísima. Se comió en Navidad y me sobró un tuppersito (esta semana lo comimos con galletas de arroz, deli)

 aquí mi receta de esta semana para los #globalcookpadgames2024 y #proteína

Un menú calentito para estos días donde el frío aún está presente. Lleva mi nombre porque refleja mi amor por combinar sabores y platos. En casa les encanta y a mí me gusta saber que es un buen alimento en la mesa.#conminombre

A lo qué no le pongo cantidades es porque cada uno le pone más o menos lo que quiere y lo que tiene 😊🔸 a los porotos los pongo el día antes en remojo con agua y 2 cucharadas de polvo de hornear. Al otro día los enjuago y los cocino aparte aproximadamente 2 horas pra que queden blandos.🔸si le ponen charque es bueno no ponerle sal porque ya los deja salados.

Esta receta es típica de mi ciudad natal Rivera... en épocas frías no hay nada mejor y más potente... es una comida típica de Brasil, ellos lo comen todos los días con arroz... te va encantar!!!

Unas deliciosas hamburguesas veganas que salieron de casualidad por tener porotos rojos hechos y quinoa que me había sobrado. Ideales para tener en el freezer y que te salven de un apuro

@fernanda me invitó a publicar una receta que sea uno de #misbásicos, así que les comparto esta. Voy cambiando las verduras que uso y los porotos, por lentejas, garbanzos, etc., pero realmente este tipo de guisos son mi caballito de batalla.