Carrilleras en salsa

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Carrilleras en salsa
Paso a paso
- 1
Marcamos las carrilleras por las dos caras salpimentada y reservamos
- 2
Picamos las verduras y pochamos 10 min con un poquito de aceite, sal y pimienta
- 3
Añadimos las carrilleras, el vino y el caldo. 1h a fuego medio destapado y 1h tapado.
- 4
Sacamos las carrilleras y cortamos en medallones, pasamos todo el resto de la cazuela por el turmix y salseamos. A comer
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