Pechuga de pollo volador sobre cama de verdura multicolor

José Fray Bernardino
José Fray Bernardino @cook_23493025
Estado De Mexico

Pechuga de pollo volador sobre cama de verdura multicolor

El cooksnap de Javier Edmundo Vargas Patiño cuando hizo Pechuga de pollo volador sobre cama de verdura multicolor.
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Ingredientes

15 minutos
2 raciones
  1. 4jitomates
  2. 1aguacate
  3. 1chile serrano
  4. 1/4cebolla
  5. 1/2lechuga china
  6. al gustosal
  7. al gustolimón
  8. al gustocilantro (opcional)
  9. al gustoaceite olivo (opcional) a mí me vasto con la grasa del aguacate
  10. 1/2 kilopechuga de pollo (solo fileteada)

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Lo primero y bien importante es lavar bien las verduras.

  2. 2

    Picamos en cuadritos toda la verdura y solo mantenemos entera las hojas de lechuga.

  3. 3

    Asamos las pechugas de pollo en el sartén previamente caliente solo se agrega sal.

  4. 4

    Para emplatar se pone la cama de hojas de lechuga y enseguida ponemos unas cucharadas de la verdura picada (jitomate, cebolla, chile, aguacate) y ponemos aceite de oliva - si decidimos ocuparlo -.

    Foto del paso 4 de la receta: Pechuga de pollo volador sobre cama de verdura multicolor
    Foto del paso 4 de la receta: Pechuga de pollo volador sobre cama de verdura multicolor
  5. 5

    Nos sentamos a disfrutar de esta deliciosa comida acompañándola con unas deliciosas tortillas y arroz blanco.
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El cooksnap de Javier Edmundo Vargas Patiño cuando hizo Pechuga de pollo volador sobre cama de verdura multicolor.

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Me desempeño en el área estratégica y operativa de seguridad, evaluando posibles riesgos y personas que puedan vulnerar o alterar el orden en el lugar donde trabajo y en el cual vienen turistas de todos los lugares del mundo, me fascina mi trabajo y conozco mucha gente interesante. Me encanta también estar tras el fuego en la cocina y preparar todo tipo de comidas algunas me quedan mejor que otras pero siempre aprendo algo nuevo.
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